Исходное сообщение Моя_кулинарная_книга
www.jlady.ru/desserts/recept-torta-praga.html



Сегодня мы Вам поможем испечь вкусный и простой торт Прага. Иногда в выходной день хочется побаловать своих домочадцев чем-нибудь сладким, и именно пражский торт подойдет как нельзя лучше!
Главное в приготовлении торта – правильно соблюсти все пропорции.
Вам понадобятся:

Яйца – 2 шт
Сметана – 300 г
Сахар – 1 стакан
Сода – пол чайной ложки
Уксус
Мука- 1,5 стакана
Какао сгущенное – ½ банки
Миндаль
Кардамон или черный молотый перец – щепотка

Для крема:

Какао сгущенное – ½ банки
Масло сливочное – 200 г

Для сиропа:

Сахар – 1 стол. ложка
Вода – 2 стол. ложки
Ликер (любой) – 1 стол. ложка

Для глазури:

Масло – 50 г
Сахар – 4 стол. ложки
Молоко – 2 стол. ложки
Какао (порошок) – 4 стол. ложки

Рецепт торта Прага:
В миске разотрите сметану, яйца и сахар, добавьте соду погашенную уксусом. Смешайте сгущенное какао с мукой, добавьте измельченный миндаль. Смешайте все ингредиенты, добавьте кардамон, если нет кардамона, возьмите черный молотый перец.
Полученное тесто разделить на три равных части и испечь из них три коржа. Дайте им остыть.
Приготовьте крем из сгущенного какао и сливочного масла, а так же сироп из сахара, воды и ликера.
Пропитайте каждый корж сиропом и промажьте кремом. Верхний корж залейте глазурью. Она варится из сливочного масла, сахара, молока и какао.

Так же предлагаем вам попробовать вкусный торт пьяная вишня рецепт которого вы найдете на страницах нашего журнала






url] src="[url]http://www.jlady.ru/minilogo.jpg"[/url] alt="Женский журнал Jlady.ru" /> Рецепт[/url] торта Прага