4 сосиски, 4 листа капусты, по половине красного и желтого перца, 50 г сыра, яйцо, сухари, масло растительное для жарки.
Это скорее не рецепт, а идея, так как овощи можно брать по своему вкусу.
От капусты отделить листочки, закинуть в кипящую подсоленную воду, варить до готовности. Вынуть, обсушить, при необходимости отрезать или отбить твердые части.
Вдоль каждой сосиски сделать продольные надрезы, в которые поместить нарезанные тоненькими полосками овощи (красный и желтый перец, вареная морковь, чеснок, лук репчатый и т.д.).
Нафаршированную сосиску обернуть пластиком сыра (или положить ломтик сыра рядом), поместить на лист капусты, завернуть, обмакнуть в яйце, обвалять в сухарях. Пожарить на среднем огне до золотистой корочки.
Моя_кулинарная_книга обратиться по имени
Суббота, 29 Мая 2010 г. 11:46 (ссылка)
Я_Тимончек обратиться по имени
Суббота, 29 Мая 2010 г. 21:39 (ссылка)
