Рыбный тортик

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 10:06 + в цитатник

АВТОР Игруша


Ингредиенты для "Рыбный тортик"
Филе минтая (или хека) — 400 г Яйцо куриное — 4 шт Масло сливочное — 100 г Мука пшеничная — 100 г Творог (нежирный) — 200 г Лук зеленый — 1 пуч. Лимон (нужен сок) — 1 шт Сыр (любой твердый) — 250 г Укроп — 1 пуч. Соль Перец (белый молотый)
РЕЦЕПТ:

Филе рыбы порежьте небольшими кубиками, посолите, полейте соком лимона, посыпьте измельченным укропом.
Оставьте мариноваться.

Делаем тесто.
Для этого желтки отделяем от белков, белки ставим в холодильник.

Желтки слегка взбиваем, добавляем размягченное масло, просеянную муку, творог. Солим и перчим по вкусу.
Зеленый лук мелко режем.

Лук соединяем с тестом, хорошо вымешиваем.

Взбиваем белки до мягкой пены.

Половину сыра натираем на крупной терке.
Рыбу соединяем с белками и сыром.

Форму для торта хорошо смазать маслом, наполнить тестом.

Сверху на тесто аккуратно выкладываем рыбную массу.
Оставшийся сыр режем тонкими пластинками. Равномерно выкладываем его
на рыбную массу.

Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, 35 минут. Выключаем духовку и оставляем торт еще на 10-15 минут.
Вынимаем из духовки. Перекладываем на блюдо.

Подаем гостям!

Очень вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!

Автор Игруша

Рубрики:

блюда из рыбы

Моя_кулинарная_книга

Метки: рыбный тортик

Процитировано 681 раз
Понравилось: 12 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 [Новые]

Моя_кулинарная_книга обратиться по имени Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 10:07 (ссылка)

Ну очень аппетитный! Можно приготовить и с консервами...

Ответить С цитатой В цитатник

пражанка-таня обратиться по имени Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 10:13 (ссылка)

хорош...

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 10:16ссылка

Моя_кулинарная_книга

НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

ИРИНА_Светлая обратиться по имени Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 10:45 (ссылка)

Спасибо,люблю такие блюда!

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 10:49ссылка

Моя_кулинарная_книга

НА ДОБРОЕ ЗДОРОВЬЕ!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Лилёша обратиться по имени Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 12:58 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 08:34ссылка

Моя_кулинарная_книга

Там всё ясно написано: размягчённое масло!
Все записи помещены сбоку от фотографий! Просто некоторые не любят читать!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 10:18ссылка

Ptaxa59

так теперь то прочла всё! прост первая подпись под фото и на сплошном фоне...поэтому даж не подумала подвинуть и заглянуть сбоку.. :( впредь буду умней (но подпись ПОД или НАД фото сразу гораздо удобней чем сбоку)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 10:53ссылка

Моя_кулинарная_книга

Ничего страшного! Я поэтому стараюсь рецепты от Поварёнка не публиковать, потому что неудобное расположение фото.
Удачи в жизни!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени