Творожные пончики

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 18:51 + в цитатник

pasaka все записи автора

надо
* 200г творога
* 1 яйцо
* 1 желток
* 3 ст. лож. сахара
* 1 ч. лож. ванильного сахара
* 1 ст. лож. водки
* 1 ч. лож. разрыхлителя
* около 150-180 г муки
* раст. масла для жарки
* сахарная пудра для обсыпки

В миску выложить творог, сахар, ванильный сахар и яйцо с желтком, все хорошо размять вилочкой, влить водку, всыпать разрыхлитель и просеянную муку.
Смочить руки водой и формировать небольшие пончики. Жарить в масле до румяности, выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло. Остывшие пончики выложить на блюдо, посыпать пудрой.

источник

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки: пончики

Процитировано 142 раз

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

leonarda478 обратиться по имени Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 19:00 (ссылка)

спасибо,я беру на заметку

Ответить С цитатой В цитатник

Татьяна_Рядинская обратиться по имени Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 19:03 (ссылка)

Вау! Спасибо это ,очень вкусно.украду.

Ответить С цитатой В цитатник

svitlona обратиться по имени Благодарю! Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 20:09 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Веркин обратиться по имени Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 20:28 (ссылка)

у меня есть рецепт моих пончиков в дневнике. Похожи, но отличаются. во-первых жарить советую в кулинарном жире, а не в растительном масле - вкуснее и меньше впитывается в тесто. Во-вторых, выкладывать в масло лучше не руками, вообще не брать тесто в руки, а использовать для этого 2 чайные ложки. Тесто не комментирую.
Всем удачи и приятного аппетита.

Ответить С цитатой В цитатник