Сырный суп с гренками |
В дополнение к Рецепт супа с плавлеными сырками
В кипящую воду положить нарезанный тонкой соломкой картофель и варить почти до готовности.
Добавить сыр и тщательно размешать, чтобы он полностью распустился в жидкости. За 2–3 минуты до окончания варки всыпать тонкую вермишель, немного сливочного масла, посолить и приправить специями.
Ржаной хлеб нарезать кубиками и обжарить его в сливочном масле до хрустящей корочки.
Положить гренки порционно в каждую тарелку или подать их отдельно.
(Рецепт из книги Светланы Лагутиной «Кулинарные импровизации для будней и праздников»)
Рубрики: | супы
|
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |