vicodin_bubblegum (Низкокалорийная_еда) все записи автора

Ингредиенты:
Вода – 1 ½ стакана
Картофель – 6 шт. среднего размера
Сельдерей – 2 стебля
Вода – ¼ стакана
Обезжиренное молоко – 1 стакан
Соль – ¾ ч. ложки
Белый перец – ¾ ч. ложки
Зеленый лук – 2 пера, мелко порезанных

Приготовление:

1. Порежьте картофель кубиками, а сельдерей – кусочками.
2. Доведите 1,5 стакана воды до кипения. Положите картофель и сельдерей, накройте и доведите до кипения еще раз. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким (около 20 минут).
3. Вылейте жидкость в блендер, добавив 3 стакана готовых овощей и четверть стакана воды. Закройте и смешайте до однородного состояния (1 минута).
4. Положите овощное пюре обратно в кастрюлю с оставшимися овощами (картофелем и сельдереем). Добавьте остальные ингредиенты и подогрейте, помешивая время от времени.
5. Разлейте по тарелкам, украсив чесночными гренками.

Количество порций: 5
Состав 1 порции: калорийность – 105 калорий, жиров – 1 г, насыщенных жиров – 1 г, холестерина – 5 мг, натрия – 330 мг, углеводов – 23 г, клетчатки – 2 г, белков – 3 г.

Источник: DIETA.RU

Прим. автора записи: лично готовила и пробовала суп. Очень вкусный и лёгкий. Всем, приятного аппетита :)

daria_louiji (Низкокалорийная_еда) все записи автора

100 г готового блюда содержит 118,96 ккал.

Ингредиенты:

• 650 г говядины
• 2 луковицы (160 г)
• 1 кг картофеля
• 100 г сметаны 15% -й
• соль по вкусу. 

Как готовить

При подаче выглядит так:

daria_louiji (Низкокалорийная_еда) все записи автора

Ингредиенты:

•  500гр. куриного филе
• 4 крупных картофелины
• 1 большой помидор
• 1 болгарский перец
• горсть оливок или маслин без косточек
• зелень, лимонный сок, соль, перец, специи, оливковое масло.

Куриное филе помыть, нарезать небольшими кусочками, полить лим.соком. Сложить в миску, туда же добавить помидор, порезанный кубиками, перец - соломкой, оливки - колечками, зелень, специи (у меня только сухие травки: майоран, орегано, базилик), картофель - небольшими ломтиками, посолить и все перемешать. По-желанию можно добавить мелко нарезанный кусочек ветчины, чтобы курочка была уж не совсем постной. Добавить несколько ложек оливкового масла, еще раз все перемешать и переложить в рукав для запекания. Завязать по бокам и сделать сверху несколько проколов иголочкой, для выхода пара.Переложить рукав на противень и запекать в духовке ~40мин, при t180С. 

104г = 115 ккал (можно сделать менее калорийным если класть меньше картошки и больше перца и помидоров), жира 3.9г, белков 12.7г

И вот, что получается:

Ванилла_Ванилла (Низкокалорийная_еда) все записи автора

Ингредиенты:

Вода – 1 ½ стакана
Картофель – 6 шт. среднего размера
Сельдерей – 2 стебля
Вода – ¼ стакана
Обезжиренное молоко – 1 стакан
Соль – ¾ ч. ложки
Белый перец – ¾ ч. ложки
Зеленый лук – 2 пера, мелко порезанных

Приготовление:

Порежьте картофель кубиками, а сельдерей – кусочками.

1. Доведите 1,5 стакана воды до кипения. Положите картофель и сельдерей, накройте и доведите до кипения еще раз. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким (около 20 минут).
2. Вылейте жидкость в блендер, добавив 3 стакана готовых овощей и четверть стакана воды. Закройте и смешайте до однородного состояния (1 минута).
3. Положите овощное пюре обратно в кастрюлю с оставшимися овощами (картофелем и сельдереем). Добавьте остальные ингредиенты и подогрейте, помешивая время от времени.
4. Разлейте по тарелкам, украсив чесночными гренками.

Количество порций: 5
Состав 1 порции: калорийность – 105 ккал, жиров – 1 г, насыщенных жиров – 1 г, холестерина – 5 мг, натрия – 330 мг, углеводов – 23 г, клетчатки – 2 г, белков – 3 г.

Ванилла_Ванилла (Низкокалорийная_еда) все записи автора

Ингредиенты:
Печеный картофель – 6 средних картофелин
Оливковое масло – 1-2 ст. ложки
Паприка – 1 ст. ложка
Кайенский перец(или обычный чёрный) – 3 ч. ложки
Черный перец – ½ ч. ложки

Приготовление:

1. Порежьте картофель на большие дольки или куски. Слегка сбрызните противень оливковым маслом.
2. Положите куски картофеля на фольгу, посыпав специями и сбрызнув оливковым маслом.
3. Запекайте при 175 градусах около 45 минут, часто переворачивая.

Количество порций: 4
Состав 1 порции: калорийность – 185 ккал, жиров – 4 г, клетчатки – 4,3 г.

*и ещё обращение к админу.Добавь категорию "вторые блюда".*

On_diet (Низкокалорийная_еда) все записи автора

 Ингредиенты:

Смесь замороженых овощей 200 гр.
2-3 картофелины
1-1,5л. воды
Плавленый сыр(я беру российский) 100-200 гр.
1-2 вареных яйца

В кипящую воду засыпать овощную смесь,картошку проварить до готовности.Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного расстворения.По желанию можно сыр порезать кубиками,тогда будут кусочки подтаявшие.Добавить вареное яйцо порезаные кубиками.

На 100 гр супа 57 ккал.