Самодельные фигурки из шоколада |
Дневник |
Метки: готовим с детьми готовимся к празднику |
Nestlé принуждает к каннибализму!!! |
Дневник |
Метки: каннибализм |
Лечение и профилактика недостатка железа у детей. |
Дневник |
Метки: анемия дефицит железа у детей |
Питание детей с нарушениями речи. |
Дневник |
Метки: нарушение речи |
Шоколад на ложке. Оригинальный десерт для детей |
Дневник |
Дети любят всё необычное, но в последнее время их сложно чем-то удивить. Предложите им на десерт разноцветные ложечки, наполненные шоколадом, украшенным орешками, мармеладками и другими вкусностями. Такие ложечки можно также раздавать детям в качестве сувениров за участие в конкурсах на детском празднике.
Метки: десерт сладости |
Торты для детей... |
Дневник |
Метки: глютен здоровое питание |
Куда спрятать печенку и перловку, если дети их не любят |
Дневник |
Все знают, что самое полезное мясо - печень, самая полезная каша - перловая.
Однако дети тоже - не дураки и, как правило, прекрасно разбираются в том, что им следует не любить. Печенку и перловку они обычно не любят.
Как же быть? Я использовала одну хитрость, когда растила своих детей. И надо сказать так в ней преуспела, что теперь они используют любую хитрость, чтобы заставить меня дежурить по обеду.
Я прятала печень, перловку, а заодно и морковь в рассольник и паштет. Сейчас расскажу как.
Метки: рецепт детям |
Домашние глазированные сырки |
Дневник |
|
Детский обед. Супчик как в детстве. |
Дневник |
|
Вкусные "гусенички" для малышей :) |
Дневник |
|
Вегетарианство негативно влияет на мозг. |
Дневник |
1. Ухудшение памяти.
Британские ученые в течение пяти лет изучали причины, которые влияют на когнитивные функции мозга. И пришли к выводу, что вегетарианство напрямую влияет на ухудшение памяти, причем проблемы с мозгом у вегетарианцев в 6 раз выше, чем у людей со сбалансированной диетой.
2. Ускоренная деградация мозга.
Нельзя сказать, что выводы ученых сенсационные, они лишь подтвердили то, что мозг без аминокислот и витаминов В не может нормально ни развиваться, ни функционировать. Часть незаменимых аминокислот, которые являются нейромедиаторами, без которых невозможна работа памяти и интеллектуальная деятельность, поступают в организм только из пищи животного происхождения мясо, яйца, молоко, рыба. Также большинство витаминов В, без которых невозможен синтез гормонов и нейротрансмиттеров, практически отсутствуют в пище растительного происхождения. Нехватка этих незаменимых веществ и приводит к ускоренной деградации мозга у пожилых людей.
3. Опасность для потомства.
Вегетарианская диета также опасна и для потомства. Как следует из отчета американских врачей, дети матерей-вегетарианок подвергаются опасности умственной отсталости из-за нехватки тех же витаминов и аминокислот, которые приводят к деградации мозга у стариков. Мозг ребенка в первые месяцы жизни развивается очень быстро, а в молоке матери-вегетарианки недостаточно витаминов и аминокислот для его полноценного развития.
Многие вегетарианцы пытаются компенсировать недостаток белков животного происхождения за счет увеличения потребления бобовых, в особенности сои. Но, к сожалению, это сделать практически невозможно: в бобовых содержатся далеко не все аминокислоты и витамины, необходимые для работы мозга. Более того, субпродукты могут привести к обратным эффектам. Так, по исследованиям специалистов из Оксфордского Университета, выяснилось, что сыр тофу негативно влияет на память людей, особенно это заметно в пожилом возрасте. Под воздействием тофу на 20% ухудшается активность мозга, и, как следствие, ухудшается память.
Так что, если вы хотите прожить долгую жизнь в трезвом уме и здравой памяти, вам просто необходимо возвращаться к сбалансированному питанию.
|
О вреде грибов. |
Дневник |
Метки: грибы |
Как будут питаться наши дети |
Дневник |
|
Подсластитель массового поражения |
Дневник |
Метки: аспартам |
Плохой аппетит у ребенка. Что делать? |
Дневник |
Проблемы с аппетитом бывают практически у всех детей: у одних в возрасте 1-2 лет, у других 5-7. И каждая мама думает, как накормить свое чадо.
1. Следует определить причину отказа от пищи. Может ваш ребенок приболел, у него режутся зубки или болит горло. Тогда отсутствие аппетита естественно. После выздоровления малыш наверняка снова будет кушать в полную силу.
Бывает еще так, что ребенок не ест какие-то отдельные продукты. Здесь советую проявить терпение и спокойно выяснить, что же побудило к этому. Просто такой случай случился у меня: дочка отказывалась есть мясо, гороховый суп, редиску, яичный желток и т.п. Пройдя обследование у гастро-энтеролога у нас выявили заболевание и прописали соблюдать диету №5. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что дочка не ела те продукты, которые оказались в списке противопоказаний. Возможно, и ваш малыш просто хорошо прислушивается к потребностям своего организма.
Если же отсутствие аппетита – каприз, родители должны проявить твердость. Нельзя поощрять такое поведение, а для этого стоит исключить из рациона питания перекусы и сладости, благодаря которым ребенок может не нуждаться в нормальном питании. Как говорится, голод – не тётка! Природа свое возьмет. Однажды на каком-то сайте я читала, что мама кормила ребенка, отвлекая всякими игрушками, глядя в окно и даже разглядывая душевую кабину. Конечно, сына она накормила. А что с воспитанием? Получается, что мамой можно крутить, как хочешь, стоит только начать манипулировать тем, что для неё важно? Нет, это не дело! Как сказал один врач: «Еще ни один ребенок не умер от голода по собственной воле!» Так что дайте просто проголодаться.
2. Как известно, детям важен процесс, а взрослым – результат. Пользуйтесь этим: сделайте процесс питания игровым. Можно поиграть в сказочную принцессу, которой фея принесла волшебный обед. Или вспомните хотя бы знаменитый фильм «Джентльмены удачи», когда дети «полетели в космос и взяли свои космические ложки». Ребенку будет приятно, если вы купите ему красивую детскую посуду, разглядеть рисунок которой можно будет только после исчезновения содержимого. Я часто украшаю детские блюда незатейливым узором. Достаточно сделать даже что-то очень простое, например, домик (картофельное пюре и голубец, оформление из моркови) или солнышко (макароны с колбасой в виде солнца), и ребенок уже поглощен процессом.
Кроме того, если вы предложите ребенку приготовить блюдо совместно, то я вас уверяю, что уговаривать кушать собственноручно приготовленную еду не придется. Моя пятилетняя дочь помогает мне нарезать кубиками ингредиенты салатов «Оливье», «Винегрет», взбивает яйца на омлет и стряпает свою пиццу в то время, как я стряпаю на всю семью. За столом ребенок совершенно нескромно нахваливает свое произведение и уплетает за обе щеки!
Проявите терпение, и результаты не заставят себя ждать. В результате вы получите сытого ребенка, хорошее настроение и благоприятную обстановку дома.
|
Развод не по-детски. |
Дневник |
Это цитата сообщения Guboss
Процитировано - Pro_Life_Li_Ru
Autor: Jana Maxová, Eurozpravy.cz
Внимание Активии – это совершенный обман
Прага/Берлин – Реклама, которая пропагандирует йогурты активия построенва на совершенном обмане. По данным немецкой неправительственной организации Foodwatch, они совершенно не помогают пищеварению и не охраняют здоровье настолько, насколько это говорится в рекламе
Организация Foodwatch, которая занимается безопасностью продуктов питания, выяснила, что реклама на йогурт от фирмыDanone, демонстрируемая практически по всему миру, совершенно лжива. ″Это самый обычный йогурт″, говорит AnneMarkwardt из Foodwatch.
Организация утверждает, что результаты, которые обещает реклама, мягко говоря, преувеличены. Кроме того их возможно достигнуть и при помощи чернослива или же другими обычными йогуртами.
Суд в США и запрет в Великобритании
Danone с проблемами в отношении своих продуктов сталкивается не в первый раз. Всемирный производитель йогуртов уже находился под судом в США. Причина была подобна – рекламная кампания на продукты Activii и DanActive, которая обещала улучшение состояния здоровья и более сильные пробиотические эффекты, чем у обычных йогуртов.
Danone не признал обмана содержащегося в рекламе, а наоборот настаивает на том, что Активия гораздо полезнее других продуктов. Несмотря на это штраф в несколько миллионов долларов заплатил, согласно решения суда.
С проблемами компания столкнулась и в Великобритании. Департамент ASA (The Advertising Standards Authority), изучил два года назад рекламу на другой продукт фирмы Danone – Actimel. Компания в рекламе утверждала, что Actimelподдерживает природный иммунитет у детей и полезен их здоровью. Департамент однако пришел к выводу, что напиток не несет пользы детям и после этого распорядился о снятии рекламы.
От модератора: Стоит только добавить, что живых йогуртовых бактерий нет вообще ни в одном йогурте, продающемся в магазине. Если хотите съесть "живой" йогурт, то есть его надо в первые часы после приготовления.
Метки: йогурт |
Можно ли детям низкокалорийные торты? |
Дневник |
Каждый человек, который тщательно следит за своей фигурой и здоровьем, хоть раз в неделю, но испытывает острое искушение отведать изумительной горки сливок с бисквитом. Поэтому выпуск диетических тортиков стало для людей, сидящих на диетах настоящим чудом. Но порой состав таких угощений не очень полезен для наших детей.
Так какой же состав в низкокалорийном лакомстве? Основой такого тортика является бисквит, при чем изготовлен только из натуральных яиц и муки высшего сорта. Чем меньше слой бисквита тем менее он калорийный.
В основном начинкой диетического тортика состоит из растительных сливок, в состав которых входят кокосовые и пальмовые масла, а также регуляторы кислотности и ароматизаторы. При этом они не содержат ни каких витаминов. Сами понимаете, что такой состав для ребёнка не желателен.Но есть и кондитерские, которые используют для приготовления низкокалорийного десерта обезжиренные творог и йогурт. Срок хранения такого торта составляет где-то 24 часа. Так что если вы решили побаловать себя и ребёнка лакомством, то лучше выбрать именно тортик с такой начинкой.
Добавкой к растительным сливкам обычно служат гомогенизированные джемы, свежие фрукты и орешки. Конечно лучше выбрать торт со свежими фруктами и орехами. Наиболее оптимальный вариант оформления диетических тортов является взбитые сливки, натуральные фрукты под прозрачным желе.
Если же при покупке тортика никто не может вам подсказать является ли данное лакомство диетическим, то просто посмотрите на калорийность торта. Калорийность диетического торта составляет приблизительно 240-270 ккал.
Больше про торты на сайте Cake Today!
Метки: торт ребёнок йогурт диетический низкокалорийный |
Какой чизкейк полезней? |
Дневник |
Больше про торты на сайте caketoday.pp.ua
Метки: чизкейк десерт дети польза. американский европейский печенье |
Такой полезный тортик! |
Дневник |
Метки: дети торт ребёнок продукты йогурт лакомства угощение срок хранения |
Торт для мальчиков, торт для девочек... И не только :) |
Дневник |
Метки: торт для детей |
Какое меню должно быть у малыша 1 год? |
Дневник |
Примерный разовый объем пищи (в граммах), рекомендуемый для детей в возрасте от 1 до 1,5 лет Суточный объем пищи – 1200-1250 мл.. Калорийность суточного рациона – 1200 ккал
Завтрак: Каша или овощное блюдо (150 г); мясное или рыбное блюдо, или омлет (50 г); Молоко (100 мл)
Обед: Суп (50 г); мясное или рыбное блюдо (50 г); гарнир (70 г); фруктовый сок (100 мл)
Полдник: Кефир или молоко (150 мл); печенье (15 г); фрукты (100 г)
Ужин: Овощное блюдо или каша, или творожная запеканка (150 г); молоко или кефир (150 мл)
Примерное меню на 1 день:
Завтрак: Молочная каша с фруктами; Хлеб
Обед: Суп-пюре овощной; овощное пюре из цветной капусты с мясом; галеты; Фруктовый сок.
Полдник: Йогурт или биокефир; печенье детское.
Ужин: Творожок или молоко; фруктовое или овощное пюре.
На ночь: Кефир.
Метки: меню для ребёнка |
Стоит ли давать детям глазированные сырки |
Дневник |
Метки: глазированные сырки |
Оригинальные рецепты для детей, которые умеют есть с ложки |
Дневник |
Метки: детское питание |
Детское питание. Рецепты для детей |
Дневник |
Метки: детское питание |
Ребенок и его аппетит |
Дневник |
О детях с Милой Ловой
|
Что и когда давать ребенку до года |
Дневник |
|
еще немного о питании деток |
Дневник |
- Помните, что количество еды зависит от мамы! Оно должно соответствовать установленным нормам. Не забудьте, что даже при соблюдении диеты каждый ребенок нуждается в определенном количестве продуктов. Ведь он растет! А быстро худеть тоже вредно.
- Когда ребёнок расстроен, лучше удержать его от еды до тех пор, пока он не успокоится.
- Не используйте еду в качестве наказания или поощрения— есть и другие способы. Выражать свою любовь в калориях— опасно!
- Оптимальный режим питания для перекормленных детей— 4-5 раз в день небольшими порциями.
- Занятия физкультурой повышают обмен веществ и увеличивают «расход» энергии.
- Обязательно увеличьте количество потребляемой ребёнком воды, именно чистой воды, а не соков! И вообще, постарайтесь ограничить фруктовые соки (особенно фреши!), заменив их овощными, несладкими компотами, отваром шиповника. А фрукты лучше есть в натуральном виде.
- Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу, тогда чувство сытости наступает при небольшом количестве съеденного.
Что надо есть, а что не надо:
- Фрукты — это не десерт, а самостоятельная еда. Несмотря на то что фрукты легко перевариваются, если они съедены во время еды или сразу после нее, то надолго останутся в желудке. Поэтому фрукты и являются «перекусом»!
- После семи лет у ребенка возникают трудности с перевариванием молока. Поэтому лучше заменить молоко и подслащенные йогурты, от которых в желудке образуется слизь, простыми йогуртами и пахтой. Полезен мягкий творожный сыр.
- Сладости не рекомендуется есть не только до еды (это никогда не приветствовалось), но и сразу же после еды (на закуску). Если ваш ребенок такой сладкоежка, побалуйте его в промежутках между основными приемами пищи, например, на полдник. Кстати, домашний яблочный пирог, приготовленный без сахара и изюма, — полезное блюдо для вашего ребенка, а яблоко содержит натуральный сахар.
- Зерновые богаты витаминами и минералами. Я рекомендую почитать тему о питании школьников, я там рассказывала какие каши предпочтительнее давать детям, и почему я не приветствую мюсли! Кроме того, что они имеют высокий гликемический индекс, так ещё и многие зерновые не сочетаются между собой! Поэтому мюсли трудны для переваривания. Удачно сочетаются зерновые с оливковым маслом, сырыми, вареными, жареными овощами.
Герберт Шелтон — основоположник теории раздельного питания — считает, что воспаление миндалин у детей возникает из-за регулярного кормления их мясом и хлебом, кашей с молоком и сахаром, сладкими пирогами и т. д. По этой же причине у детей поносы, запоры, гастриты, лихорадки. Вряд ли стоит паниковать после столь категоричного заявления, но и игнорировать его тоже нельзя, ведь очевидно, что пища не должна поступать в организм беспорядочно. Примерами неудачного сочетания продуктов является традиционная картошка с мясом, картошка с рыбой, яйцом или сыром. Рис и макароны также не сочетаются с мясом, рыбой, яйцом и сыром. Мясо с хлебом, хлеб с сыром (если это не «Эмменталь»или козий сыр), хлеб с вареньем совсем не лучшим образом сказываются на пищеварении, тем более у детей. Хорошо сочетаются между собой все свежие овощи, овощи с рыбой, птицей, мясом, крупы с овощами. Употреблять черствый хлеб или тосты и не рекомендуется есть свежий хлеб. Избегать употребления сырых томатов, т. к. они содержат вредную кислоту и плохо влияют на почки.
Метки: питание рацион |
Нас убивают с помощью еды. Минус миллион ежегодно |
Дневник |
Метки: еда геноцид золотой миллиард |
каши |
Дневник |
В России одним из самых популярных блюд считается каша.
Именно ей посвящено множество пословиц и поговорок – «Щи да каша – пища наша», «Хороша кашка – да мала чашка», «Русского мужика без каши не накормишь», «Кашу маслом не испортишь» и т.д.
Несомненно, каша – это любимое, вкусное и полезное блюдо для всех без исключения, но для детей это блюдо особенно необходимо. А все по тому, что каши имею в своем составе невероятно много полезных веществ, таких как: витамины группы В, магний, калий, цинк, селен, клетчатка.
Каша относиться к зерновым продуктам, а по данным ученых, зерновые в рационе ребенка являются основным источником энергии. Но следует знать, что разные крупы имеют разный состав питательных веществ, и поэтому они должны быть правильно распределены при составлении рациона ребенка.
Рассмотрим виды каш и определим их пользу для ребенка.
- Каша гречневая – богата растительными белками которые ценны своим аминокислотным составом; не содержит глютена; богата витаминами В1, В2, железом, калием, магнием, фосфором.
- Каша овсяная – богата растительными белками; содержит большое количество растительных жиров; имеет в составе глютен; большое количество пищевых волокон; Витамины В1, В2, Е, РР, кальций, железо, фосфор, магний. Является абсорбентом тяжелых металлов!
- Каша рисовая – имеет мало белка, но сам белок очень ценный по аминокислотному составу; является самой богатой по содержанию крахмала; содержит минимум сахаров, жиров, пищевых волокон; является диетическим продуктом.
- Каша кукурузная – содержит мало белка и много углеводов; не содержит глютена; содержит мало витаминов и полезных веществ, но является отличным источником пищевых волокон. Кстати, эта каша имеет свойство тормозить процессы гниения и брожения в кишечнике.
- Каша манная – самая популярная, но не самая полезная. Имеет в составе белок, но с низкой биологической ценностью; содержит глютен; Много крахмала, но минимум клетчатки, витаминов и минералов.
Если вашему ребенку уже больше года, и он не любит кашу, есть одна маленькая хитрость – добавьте в нее чего-нибудь необычного и вкусного, он непременно съест все с особым удовольствием. А что-нибудь необычное – это может быть изюм, курага, ягоды, варенье, мармелад, ваниль, корицу, т.е. все то, что посчитаете нужным.
|
Вскармливание и питание |
Дневник |
Метки: вкусовые добавки |
Страницы: | [2] 1 |