krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора что то меня на макаронные изделия потянуло ну и вами заодно поделюсь может еще кому понравиться, итак надо:
1 банка консервированного тунца в масле
1 стакан макарон или 0,5 пачки спагетти
2 луковицы
зелень, соль и приправы по вкусу

Макроны или спагетти отварить и слить воду.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле в нему добавить тунца вместе с маслом и перемешать. Затем туда же добавить макароны, посолить поперчить и перемешав убрать с огня
подавать горячими или теплыми посыпать зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора надо:
0,5 кг куриного филе
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 морковь
3 шампиньона
1 яблоко
200 г консервированной кукурузы
2 ст.ложки муки
растительное масло

для соуса понадобиться:
1 стакан воды
1 ст. ложка соевого соуса
1 тертый плавленый сырок
соль и приправы по вкусу

куриное филе нарезать, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета
Лук, морковь, грибы , яблоко нарезать кубиками , а чеснок измельчить, все соединить и вместе с кукурузой добавить к курице и жарить 15 минут.

Приготовление соуса:
стакан воды, соевый соус соединить и приправив довести до кипения, положить туда тертый сырок и мешать до расплавления.
посолить и вылить на сковороду к курице и овощам. огонь убавит и тушить под крышкой в течении 25 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора надо:
500 г филе куриной грудки
100 г грибов
0,5 стакана круглого риса
2 сладких перца
1 жгучий перец
2 помидора
2 моркови
3 ст.ложки соевого соуса
1 ст.ложка ратсительного асла
0,5 стакана куриного бульона.
соль

Морковь и перец очистить от хвостиков, кожуры и семян и нарезать полосками, а жгучий перец нарезать колечками. шампиньоны и помидоры мелко нарезать
куриной фиое наразть длинной соломкой и посолив выложить в миску и дать постоять минут 10.
рис промыть и отварить на медленном огне минут10 до поуготовности, откинуть на дуршлаги дать стечь воде.
нагреть широкую сковородку с растительным маслом и выложить туда куриное филеи обжаривать до румяной корочки. переложить все натарелку.
затем на эту же сковороду с маслом положить вареный рис, на него порезанные грибы и овощиа затем куриное филе и тушить на слабом огне 10-15 минут.
залит жаркое куриным бульоном, посолить остроджно перемешать накрыть крышкой и тушит еще минут 5. приправить жаркое соевм соусом, опять перемешать и снять с огня, дать постоять для пропитки 5-7 минут и все готово
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Я-Барракуда (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Да что там готовить то!? Порезать сырую рыбу,мазануть васаби и на рис. Рис должен правильный быть)))Ну и там прибамбасы разные)))Типа...вот этого...

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора потребуется:
4 стакана муки
4 стакана молока
4 яйца
1/2 стакана сахара
1 ч.ложка соли
150 г сливочного масла или маргарина
40 г дрожжей (я брала 2,5-3 ложки сухих дрожжей)

развести в небольшом количестве теплого молока дрожжи с щепоткой сахара и муки.
из 2 стаканов муки, 3 стаканов молока и уже разведенных и забродивших дрожжей и 50 г сливочного масла замесить тесто и поставить втеплое место на 2-3 часа для подъема.
в поднявшееся тесто добавить яйца, сахар, соль, оставшуюся муку, молоко и масло.
и поставить тесто в теплое место примерно на 1 час, для увеличения в обхъеме в 2 раза.
сковородку смазать подсолнечным маслом и раскалит и выпекать блины набирая маленьким половником или большой ложкой и выливая на сковородку и дать тесту разлиться по всему дну и выпекать с двух сторон.
приятного аппетита

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора а этот рецепт нашла в журнале и сразу же решила попробовать,мне понравилось продукты обычне а вкусно то как

Понадобиться:
10 шт куриных крылышек
2 луковицы
10 картофелин (чтобы хватило заполнить дно противня)
майонез, кетчуп, соль, и немного соевого соуса

в отдельной посуде перемешать крылья с майонезом, кетчупом, перцем и солью (я ложечку соевого соуса добавила) и отставить.
картофель очистить и порезать небольшими кружочками средней толщины (у меня было 1см толщины) посолить и немного майонеза добавив перемешать и выложить на противень закрыв все дно слоем картошки.
лук порезать полукольцами и выложить на картошку, я еще черным молотым перчиком немного посыпала.
Затем выложить крылья на лук.
Запекать в духовке около 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Ищу рецепт который несколько лет назад испробовала и потом потеряла блины толстенькие получаются и пористые а вкус то у них какой был, вот эти похожи но вроде не они, но наверное попробую их пока тот рецепт ищу.

2 стакана муки
600 мл молока
2 ст. ложки маргарина
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сухих дрожжей
3 яйца
100 г сливок
4 ст. ложки изюма
масло растительное для жарки

Половину молока слегка подогреть, всыпать 1 ст.ложку сахара и дрожжи и дать им подняться.
Оставшееся молоко перемешать с просеянной мукой, ввести поднявшиеся дрожжи, желтки, оставшийся сахар, соль.
замесить тесто и оставить на 2 часа для брожения.
ввести размягченный маргарин промытый изюм, взбитые белки и сливки.
выпекать блины на хорошо разогретой сковроде с обоих сторон.

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора а такую кашу я готовлю в выходные когда мне лень возиться на кухне и еще и думать что приготовить

500 г нежирной свинины или курицы
2 стакана воды
2 луковицы
150 г греченевой крупы
1 морковь
масло растительное для жарки
зелень и специи по вкусу

чтобы мясо отдельно не обжаривать я сразу делаю это в чугунке, но у кого его нет то
режем мясо на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле когда начнет появляться корочка на мясе (или можно и подольше пожарить лишь бы не ужарилось мясо) добавляем порезанный не крупно лук и тертую морковь и обжариваем все это вместе до готовности.
Заливаем кипяченной водой мясо пока оно полностью не покроется и чуть выше мяса будет и даем закипеть а в это время надо промыть гречку, и когда закипает наше мясо кидаем крупу и варим до готовности крупы (я обычно варю минут 10-15 с закрытой крышкой а потом проверяю готовность и если много воды в каше то снять крышку и дать так покипеть чтобы испарилась лишняя вода но смотрите чтобы не пригорела не забыть посолить и в конце кинуть измельченную зелень я люблю к этому делу петрушку и сельдерей а иногда и кинзу кидаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Понадобиться:
0,5 кг картофеля
2 луковицы
40 г твердого сыра
200 г мясо индейки или я думаю и курица подойдет
4 яйца
зелень и соль по вкусу
растительное масло для жарки

картофель нарезать кубиками, лук мелко порезать и соединить их вместе и выложить на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом для обжарки.
затем обжаренные картофель и лук выложить на смазанный растительным маслом противень.
Мясо порезать кубиками и добавить к картофелю.
Яйца взбить и залить картофельно-мясную массу
сверху можно немного айонезом или сметаной смазать
Сыр натереть и посыпать им блюдо.
выпекать в духовке около 10 минут
посыпать готовую тортилью зеленым укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора я думаю многие знают и пробовали эту закску, но для тех кто не знаком и напишу

Понадобиться:
300 г сушек (бубликов)
250 г фарша
150 г сыра
майонез
1 луковица
0,5 литра молока или воды (можно и меньше)

Лук измельчить и смешать с фаршем, все посолить и поперцить по вкусу.
Молоко нагреть не доводя до кипения и налив его в глубокую тарелку ложить туда бубулики для пропитки и размягчения (но следите а то некоторые бублики быстро пропитываются и прям разваливаются на части, этого не должно быть все должны стать мягкие но целые и хорошо промокшие)
Бублики сразу выкладывать на противень и в середину каждого ложить кусочек фарша как холмик получиться а сверху положить по ложечке майонеза и посыпать тертым сыром, и в духовку выпекать 10-15 минут.
можно есть и в горячем и в холодном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора такую закуску мы готовили летом и как не странно даже те кто не любит болгарский перец рискнули попробовать и понравилось, а яперец люблю поэтому мне эта закуска нравиться
ПОНАДОБИТЬСЯ:
2 разноцветных болгарских перца
2 вареных яйца
3 зубчика чеснока
100 г сливочного мягкого сыра (мы брали плавленные сырки)
2 ч.ложки майонеза
2 ст. ложки свежего измельчееного укропа
1 упаковка крабовых палочек или можно измельчить ветчину

У перцев удалить сердцевину с семенами и разрезать каждый вдольна 8 частей
порубить яйца, крабовые палочки (или ветчину) меленько, добавить измельченный чесночок, сыр потертый или размять его хорошенько вилкой, укроп и майонез, все хорошо размешать.
Разложить кораблики из перца на блюдо и положить на каждый приготовленную массу и украсить можно зеленью петрушки или как подскажет фантазия

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора такие персики часто мама пекла и бабушка лет 20 назад а потом они были благополучно забыты, но все новое это хорошо забытое старое и вот опять нашла я этот рецепт которым и делюсь с вами

ингредиенты:
1 стакан муки
2 яйца
2 ст. ложки сахара
0,5 ч.ложки соды гашенной в уксусе.
200 г творога
манная крупа
растительное масло для жарки

Из муки, яиц, творога, сахара, соды и соли замесить тесто. Растительное масло раскалить в небольшой но глубокой сковороде.
Катать шарики из теста и перед обжаркой обваливать в манной крупе затем опускать в разогретое масло. Шумовкой переворачивать чтобы они плавали и жарить до коричневатого цвета, затем вынуть на тарелку с салфеткой, чтобы впитался излишек масла. Посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора такой интересный рецепт драников нашла в одно кулинарном журнале
Нужно:
5 больших картофелин
300 г любого фарша
1 яйцо
1 средняя луковица
2 ст. ложки муки
соль, перец по вкусу
растительно масло для жарки

Картофель и лук очистить и натереть на мелкой терке. К ним добавить фарш, яйцо, муку и соль с перчиком и все хорошо перемешать.
из полученной смеси сформовать котлетки и выкладывать их на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить с обиех сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

П0лночь (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора вот нашла в сети, я своему такой подарок на 14 е сделаю: завтрак в постель (только боюсь так красиво у меня не получится)
удалено модератором, у кого есть фото скиньте мне вличку письмо помогу разместить

just_being_lesya (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора
Ингредиенты:

1/2 стакана манной крупы
4 стакана молока
2 столовые ложки сахара
30 г ядер грецкого ореха
1 яйцо
соль
ванилин по вкусу

для поливки:
100 мл варенья
Способ приготовления:

В кастрюльку налить молоко, положить соль, сахар, нагреть, быстро довести до кипения и, помешивая, постепенно, тоненькой струйкой, всыпать манную крупу. После этого, продолжая помешивать, варить на слабом огне 15-20 минут и, слегка охладив, добавить ванилин и измельченные ядра грецкого ореха.

В глубокой эмалированной чашке, помещенной в горячую воду, взбить яйцо до легкого загустения. Затем, вынув чашку из воды, взбить его до образования пышной пены.
В горячую манную кашу осторожно ввести в 2-3 приема взбитое яйцо, охладить, выложить в тарелки и полить вареньем.

кое что еще:можно попробовать по-экспериментировать , после варенья добавить сверху взбитых сливок и снова вареньем, либо вместо варенья варёную сгущенку, шоколад, либо полить сгущёнкой и покрошить сверху шоколадной крошкой, дети будут в восторге)))

just_being_lesya (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора
Ингредиенты:

50 г муки
50 г сливочного масла
0,5 л молока
150 г сыра
5 яиц
немного жира
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:

Приготовить соус бешамель: муку слегка поджарить с 25 г сливочного масла, развести молоком, размешать, чтобы не было комков, прокипятить на слабом огне 10 минут. Ввести оставшееся масло маленькими кусочками, посолить и поперчить. Снять с огня, всыпать натертый на крупной терке сыр, добавить желтки и взбитые в густую пену белки, осторожно перемешать. Выложить суфле на смазанный маслом противень или сковороду либо в отдельные мисочки, поставить в предварительно разогретую духовку на 25 минут.

just_being_lesya (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора
Ингредиенты:

4 яйца
1/2 стакана молока
200 г свежих грибов
1 большая луковица
50 г сыра
3-4 ст. ложки растительного масла
соль
зелень
Способ приготовления:

На растительном масле поджарить на одной сковороде сначала нарезанные кубиками грибы, а затем нарезанную полукольцами луковицу. Все хорошо перемешать, посолить, залить омлетной массой, приготовленной из яиц, взбитых с подсоленным молоком. Когда омлет загустеет, сверху посыпать натертым на терке сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

just_being_lesya (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора
Ингредиенты:

400 г нежирного творога
2 ст. ложки манной крупы
4 ст. ложки изюма
4 ст. ложки пшеничной муки
1 яйцо
4 ч. ложки сахара
4 ст. ложки кулинарного жира
4 ст. ложки сметаны
соль
Способ приготовления:

Протертый творог смешать с густой манной кашей, сваренной на молоке, и изюмом, добавить муку, яйцо, соль, сахар, замесить тесто, раскатать его в колбаску, порезать кружочками, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в кулинарном жире. Перед подачей полить творожники сметаной.

советую использовать панировочные сухари, чтобы сырники не разлезлись.

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Давно хочу попробовать лазанью но готовая и замороженная меня все никак не привлекает а рецепты где надо взять готовые листы для лазаньи мне не подходят так как эти листы у нас днем с огнем не найдешь а этот рецепт давно приметила и все время теряю теперь надеюсь его попробовать

Для теста:
400 г муки
4 яйца
1 ст. л оливкового масла
1 ст.л. воды, соль

для начинки
600 г мясного фарша
4 ст.л. томатной пасты
1 луковица
зелень,специи и соль

для сойса:
300 г сметаны
300 г сливок
100 г сыра
2 ст.л. муки
сливочное масло для жарки

Приготовить тесто насыпав муку горкой, сделать углубление и влить туда яйца, добавить соль и воду, масло и замесить тесто.

Сделать фарш: лук порезать и слегка обжарить, добваить мясной фарши жарить 20минут. Добавить томатную пасту, специи, зелень и еще 5 минут готовить

СОУС приготовть спассеровав лук, добавить к нему муку, дать ей подрумяниться. Влить сливки, сметану, все перемешать добавить тертый сыр.

Расскатать тесто тонко на 4 пласта и отварить в кипящей воде.
Смазать форму маслом и уложить туда слоями:
тесто, фарш, соус, а верхний слойобязательно полить соусом.
Выпекать до румянной корочки
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора НУЖНО:
1 стакан молока
1 ст. ложка сухих дрожжей
100 г. маргарина
5 яиц
2 ст. л сахара
1/3 ч.л. соли,
3,5 стакана муик
1/2 круга сулугуни

Сыр антереть на крупной терке, добавить 2 яйца, все перемешать и отложить.
Развести дрожжи в слегка подогретом молоке, натереть на крупной терке маргарин, смешать его с молоком и дрожжами, добавить 2 яйца, сахар, соль. Осторожно всыпать муку и все размешать.
Из теста вылепить 6-7 шарикови положить в холодильник на 2 часа.Затем каждый шарик раскатать скалкой на лепешки толщиной 1 см, в середину положить начинку, равномерно ее распределить завернуть конвертом и защипнуть.
Выпекать в разогретой духовке минут 20.
А еще можно хачапурики положить в полиэтиленовые пакеты и в морозилку там они могу храниться 2-3 недели, а затем когда вам захотелось не размораживая выложить их на противень и выпекать до готовности.
Рецепт не раз проверен, и сегодня в очередной раз мама их опять испекла а я только участвовала в поедании

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Ингридиенты:
Для теста:
4 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
250 г майонеза
8 ст. л с горкой муки
Для начинки:
2 картофелины
300 г. отварного куриного мяса
соль по вкусу

соединить все ингридиенты для теста и хорошо вымесить ложкой или миксером. Консистенция у теста должна быть как у сметаны

Картофельочистить и нарезать ломтиками, отвареное куриное мясо измельчить.

Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить в нее половину теста, на тесто выложить подсоленный картофель а сверху - мясо.
Залить оставшимся тестом и выпекать около 30 минут при температуре 200 .
Проверено не однократно пирог вкусный сытный и не жирный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

krasa_16 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора встретила в журнале рецепт картофеля по мексикански и вспомнила что лет 10-15 назад когда в стране тоже был кризис и финансы у многих были ограничены мы делали такой картофель только со своими изменениями а еще в студенческую пору нас выручал этот рецепт
Итак:
отвариваем картофель в мундире, остужаем и чистим и нарезаем дольками (3- 5)
разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем туда нашу картошку и обжариваем до золотистого цвета.
выложить в тарелку и полить соусом состоящим из сметаны с перцем черным молотым(щепотку), соли и измельченного чесночка (кто сколько любит)
Попробуйте, просто, вкусно и сытно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

blackky (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Продукты:

куриная печень – 700 г,
шампиньоны – 500 г,
яйца куриные – 2 шт,
мука – 4-5 ст. ложки,
растительное масло – 70 г,
майонез – 100 г,
лук репчатый – 1 шт.,
соль, перец – по вкусу,
зелень.

Процесс=)

Куриную печень пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, посолить, поперчить, соду на кончике ножа, всё смешать. В смесь добавить 4-5 ст. ложек муки, еще раз перемешать. На разогретую сковородку налить растительное масло. Полученную массу половником вылить на сковороду и обжарить сначала с одной стороны, затем перевернув широкой лопаточкой, обжарить с другой стороны. Так приготовить 6-7 печеночных блинчиков. Грибы шампиньоны отварить в горячей воде в течение 3-5 минут, порезать их кусочками. На разогретой сковороде на растительном масле пожарить их с мелко порезанным репчатым луком, пожарить, остудить. Одну сторону блина из печени смазать майонезом, положить жареные грибы. Последующие блинчики также смазать майонезом и положить на них грибы, сверху украсить зеленью. Остудить.

blackky (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Состав

для печеночных блинчиков
печень куриная или говяжья - 500 г,
яйца - 1 шт,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 0,5 стакана,
соль, перец,

чеснок - 3 зубчика,
майонез - 250-300 г,
морковь - 5 шт,
лук репчатый - 3-4 шт,
зелень петрушки или укропа - 2 пучка

Процесс=)

Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера.
К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.
Зелень мелко порубить.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью (можно положить, порезанный кубиками или соломкой, болгарский перец - это все на любителя, можно и не ложить).
Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.
Украсить печеночный торт по своему вкусу.
Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.

-At_Last- (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора или под пиво, как кому понравится))
Очень просто.
Сыр твердый (название вылетело из головы, есть такая известная марка твердого сыра, но можно любой другой твердый)
зеленый виноград без косточек крупный
зубочистки.

режем кубиками сыр и нанизываем на зубочистки: кубик сыра - виноградинка - сыр. Или наоборот. Виноградинка-сыр-виноградинка. Потом выкладываем на тарелочку и все гости ходят и за разговором или просто так без конца кушают))