krasa_16 все записи автора такие персики часто мама пекла и бабушка лет 20 назад а потом они были благополучно забыты, но все новое это хорошо забытое старое и вот опять нашла я этот рецепт которым и делюсь с вами

ингредиенты:
1 стакан муки
2 яйца
2 ст. ложки сахара
0,5 ч.ложки соды гашенной в уксусе.
200 г творога
манная крупа
растительное масло для жарки

Из муки, яиц, творога, сахара, соды и соли замесить тесто. Растительное масло раскалить в небольшой но глубокой сковороде.
Катать шарики из теста и перед обжаркой обваливать в манной крупе затем опускать в разогретое масло. Шумовкой переворачивать чтобы они плавали и жарить до коричневатого цвета, затем вынуть на тарелку с салфеткой, чтобы впитался излишек масла. Посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА