А я сослепу собралась удивлять моих девченок шашлыком в Бане!!!:)))))) Только...мясо не терпит уксус. щамените лимонным соком или раствором лимонной кислоты. увидите. мясо будет намного нежнее и ароматпней. :)
А я вместо уксуса и лимона добавила киви.Это что-то!Мясо необыкновенно мягкое,хотя делала из лопатки(обычно делаем шашлык из шейки).
Рецепт,действительно,суперский!Спасибо автору!От души!