Блюдо дня - ЗАПЕЧЕННЫЕ МАКАРОНЫ

Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 14:03 + в цитатник

Бриз_Сергей все записи автора

Описание:		вторые блюда

Источник:		Natalie

Время приготовления:		20 мин + 30 мин

Ингредиенты:		фарш из нежирной свинины - 450г макароны "ракушки", самые крупные - 250 г помидоры в собственном соку - 600г вода - 500мл грибной суп быстрого приготовления - 1 небольшой пакетик орегано - 1 ч. л. луковая соль - 1/2 ч.л. перец черный - по вкусу яйца - 2 шт тертый сыр - 1 стакан (желательно пармезан, но подойдет любой)

Инструкции: Очень простое и легкое в приготовлении блюдо на каждый день. Ингредиенты - самые доступные, а получается вкусно. Приятного аппетита!

В большой кастрюле с толстым дном смешать фарш, томаты, порошок супа быстрого приготовления, специи и воду. Помешивая довести до кипения. Добавить "ракушки", хорошо перемешать и готовить на медленном огне, накрыв крышкой и время от времени помешивая, 20 минут. Готовую макаронную смесь снять с огня, дать остыть минут пять.
Смазать глубокую огнеупорную форму маслом. Взбить яйца и добавить в макаронную смесь, хорошо перемешать. Выложить массу в форму, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 190С 30-35 минут до появления румяной сырной корочки. Нарезать на порционные куски и подавать с салатом из свежих овощей. Если Вы планируете подавать макароны, как основное блюдо, получится 4 порции, а в качестве закуски - 6.

примечание: Очень вкусно. При приготовлении автоматически получается густой томатный соус; прекрасное быстрое блюдо.

Рубрики:

[Еда]