все записи автора


г.Обнинск, ул.Энгельса, 9a
Торговый центр "Купола"
Кофейня "Готика"

Даже в небольшом городе среди праздной суеты, домашних хлопот, среди снующих людей и тысяч машин порой так трудно найти место, где можно расслабиться и на некоторое время погрузиться в мир неги и безбрежного спокойствия. Может быть, Вы все еще мечтаете научиться совмещать привычные дела с отдыхом, достойным Ваших стараний? Тогда для начала усвойте главное правило: нынче в моде – жить со вкусом… Со вкусом кофе! А поможет Вам в этом одно из интереснейших мест нашего города - кофейня «Готика».

В дневном свете, проникающем сквозь радужный витражный потолок, можно рассмотреть каждую деталь необычного интерьера. Здесь все дышит авторской идеей создать чарующую атмосферу лучших кофейных заведений в свойственном им готическом стиле. Это небольшое, уютное помещение с четко выдержанной эстетикой: здесь и кафельный пол, и балочная конструкция, и деревянная облицовка, и дизайнерская мебель. И уж точно нельзя оторвать глаз от огромного панно, где рукою мастера вырисована одна из старинных прибалтийских улочек: с брусчаткой, забавными вывесками и треугольными крышами домов. Придя в "Готику" , обязательно обратите внимание на удивительно живых кукол, объединенных общим настроением и сюжетом. Весь интерьер как будто тянется ввысь, заставляя Вас проникнуть готической ажурностью и легкостью. Поэтому если Вы еще не верите, что в Обнинске прорубили окно в Европу, приходите и убедитесь в этом сами!

Атмосфера полнейшего очарования прекрасно сочетается с отличным обслуживанием внимательных бариста знающих нюансы приготовления кофе. Это кофейные мастера, постоянно посещающие все чемпионы среди бариста, которые проходят в России, Италии, Норвегии, США, Голландии, Швеции и других странах. Там они получают необходимый опыт у профессионалов, проходят мастер- классы, чтобы Вы могли оценит их искусство. Кстати, призеры этих чемпионатов нередкие и всегда желанные гости в этой кофейне! А ведь еще пять лет назад перед «Готикой» стояла непростая задача – познакомить обнинцев с европейской кофейной культурой. Во всех смыслах этого слова – от происхождения кофейных зерен до ассортимента типичной европейской кофейной карты. Энтузиазм, интересная идея и ее оригинальное воплощение сделали это место уникальным в своем роде.

Уникальным еще и потому, что «Готика» состоит в Европейской кофейной ассоциации (Speciality Coffe Association of Europe). А значит, европейский стандарт качества - гарантирован. Собственно, на качестве «Готика» и делает акцент. Заказывая, например, эспрессо, будьте уверены, что приготовленный для вас напиток – не из чайника со известями, да и зерна не из бабушкиного сундука, а практически прямо «с грядки». Кстати, у барной стойки Вы можете приобрести понравившийся сорт кофе или довериться опытному бариста, который поможет подобрать сорт, удовлетворяющий Вашим вкусовым пристрастиям. Здесь же Вам бесплатно его помелют, предварительно узнав, как именно вы собираетесь готовить кофе, и обязательно дадут парочку дельных советов по приготовлению. Все используемые для кофе ингредиенты – абсолютно натуральны, полностью лишены консервантов и «химии». И, конечно же, никто не забывает о творческих элементах. Только для Вас в кофейных чашках распускаются шоколадные цветы – и ведь это не шутка!

Со временем, значительно преуспев в кофе, в «Готике» не остановились на достигнутом, и сейчас в меню вашему вниманию представлены вкуснейшие и свежайшие десерты (с забавными названиями, вроде «Сбежавший мандарин», или «Страус утонул»), итальянское и швейцарское элитное мороженое, и десятки сортов чая и напитка мате. Доля желающих утолить легкий голод всегда смогут предложить салаты и горячие закуски и еще много-много всего. Замечательно также и то, что практически на каждую позицию в меню есть наглядная картинка, которая ничем не будет отличаться от того, что вам принесут. В общем, не меню – а целая энциклопедия для гурмана!

При всем этом «Готика» - чуть ли не самая «демократичная республика», которую Вы когда-либо видели на глобусе. Это касается как цен, так и отношения к клиентам.

Юным гостям и их родителям будет немаловажно знать, что в «Готике»- не курят, а при заказе чашки черного кофе бесплатно получают фирменный шоколад. А волшебную атмосферу с чарующим кофейным ароматом дополняют нежные звуки шелковисто-молочного lounge и вечерние видеоконцерты западных «звезд».

У «Готики» есть своя философия – философия вкусной, эстетичной, многогранной жизни, в которой есть место красивому отдыху. Так позвольте же себя соблазнить! И не отказывайте себе в удовольствии жить со вкусом кофе, разумеется.

Информация и фото с сайта
Место на карте