Рюмкина_Юнга (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

С чувством глубокого удовлетворения! Наконец-то! Спустя 6 лет от начала нашего кулинарного канала! Сегодня! К Пасхе! Передаю в ваши головы рецепт любимейшего пасхального кулича :) Или так: любимейший рецепт пасхального кулича :) Отнеситесь к нему с пиететом: он заслуженный, проверенный десятилетиями и непревзойдённый в своём совершенстве! Он полон цукатов и орехов; благоухает ароматами специй, коньяка и цедры; лёгок, прян и пушист :) Творится долго и таинственно, как и положено ритуальному кушанью. Ни куличу, ни пасхе, как мне кажется, не подобает быть блюдами быстрого приготовления :) И он всегда получается! Так что, как ни крути его, со всех сторон правильный кулич мы вам сегодня принесли :)

---

Готовится за 220 минут, получается 8 порций.

---

---

Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Сегодня будем готовить шикарную глазурь из маршмеллоу. Она мягкая вкусная и не крошиться при нарезании. Еще красиво оформим) Берите идеи обязательно на заметку.

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Приближается Пасха, праздник, который с нетерпением ждут все православные христиане. Предлагаю вам сегодня салат, который можно приготовит на пасхальный стол. Его приготовление не займет много времени, а получится он у вас ярким и праздничным.

Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г

Корейская морковь - 100 г

Консервированный зеленый горошек - 100 г

Сыр твердый - 80 г

Яйца - 3 шт.

Майонез - 100 г

Для украшения:

Зелень укропа - 1 пуч.

Зеленый лук - 2-3 перышка

Красный сладкий перец - 1 кусочек

Видео-рецепт:

 

Приготовление:

1. Первым слоем будет измельченное куриное филе. Смазываем его майонезом.
2. Следующий слой - корейская морковь, а на нее выкладываем зеленый горошек и делаем сеточку майонеза.
3. Затем, для следующего слоя, натираем сыр на крупную терку и опять делаем сеточку из майонеза.
4. Яйца разделяем на белки и желтки.
5. Белки я натираю на мелкой терке и выкладываю поверх сыра и опять делаю сеточку из майонеза.
6. Последним слоем салата будут натертые на мелкую терку желтки.
7. Украшать салат можно на свое усмотрение, я для украшения салата использовала зелень укропа, сладкий болгарский перец, перья зеленого лука.

Всем добра, будьте здоровы!

lusika79 (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Всем привет! Предлагаю оригинально и необычно покрасить яйца на Пасху. Для этого мы будем использовать натуральный краситель чай каркаде, и всего с одной пачки чая мы получим три разных оттенка, от серого до темно синего. Такие яйца ещё называют космическими

Ингредиенты :

1.Чай каркаде - 80 г

2.Соль - 1ст.л

3.Уксус 9%-1 ст.л

4.Яйца - 5 шт

5.Вода - 1л

6.Бумажное полотенце

7.Фольга

Способ приготовления:

1.Яйца тщательно моем ,кладем в кастрюлю, засыпаем чаем ,добавляем соль и заливаем водой, так чтобы яйца были полностью покрыты .Добавляем уксус и отправляем кастрюлю на плиту, доводим до кипения и с момента как закипит, варим 7 минут. Затем снимаем с огня и оставляем на 30 минут. Спустя 30 минут вынимаем одно яйцо и протираем бумажным полотенцем. Это яйцо будет у нас самое светлое -серого оттенка.

2. Берем квадраты фольги и помещаем туда другое яйцо из раствора, сверху кладем листики от чая и плотно заворачиваем. Оставляем в фольге от 30 минут до 1 часа.(Более наглядно можно посмотреть в видео ниже).В фольге я сделала два яйца. Два остальных яйца оставляем в растворе так же от 30 минут до 1 часа. Затем выкладываем яйца на бумажное полотенце ,не трем ,даем полностью высохнуть. Вынимаем яйца из фольги ,убираем листики чая ,аккуратно промокнем полотенцем и даем полностью высохнуть. Оставшийся раствор можно повторно использовать-заранее отварные яйца можно поместить в раствор на 3-4 часа.

3.Протрем растительным маслом с использованием ватного диска или салфетки яйца, чтобы придать им блеска.

Наши яйца готовы!

Поздравляю всех с наступающими праздниками и желаю всем светлой Пасхи!

code:

 

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рассказываю, как готовила этот интересный кулич с шоколадной серединкой и швейцарской меренгой😉 Вдруг захочется приготовить в срочном порядке!

Если серьезно, рецепт интересный, кулич содержит небольшое количество сахара и готовится без заморочек - я обязательно буду готовить его еще. На третий день меренга сильно подсыхает, рекомендую остывший кулич сразу убирать в герметичную посуду или в пакет для сохранения свежести.

Читать далее...

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Я просто уверен, что такой салат понравится всем. Гости потребуют рецепт, а вам останется только рассказывать насколько это просто приготовить. Вкусное сочетание не оставит никого равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить... Как сделать сервировочное кольцо, смотрите тут https://www.youtube.com/watch?v=k9BRl...

Ингредиенты:

• Креветки крупные – 12 шт.(вареные)

• Шпроты – 1 ж/б

• Рис вареный – 300 г

• Яйца вареные – 4 шт.

• Огурец свежий – 1 шт.

• Пармезан – 50 г

• Майонез – 3-4 ст. л.

• Черный перец – 0,25 ч. л.

 

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Не стоит сводить кулинарные эксперименты с яйцами только лишь к омлету или яичнице. Можно приготовить с ними пирог, используя их не только как компонент теста, но и как начинку.

Этот эффектный в разрезе пирог со шпинатом и яйцом достоит того, чтобы оказаться на вашем праздничном столе. Готовится он достаточно просто, а сочная кремовая начинка и нежнейшее рассыпчатое тесто покоряют с первого укуса.

Читать далее...

Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Даже если пасхальная суета обходит вас стороной, и не хочется печь куличи, не проходите мимо этого рецепта. Творожная пасха - не просто символ праздника, имеющий сакральное значение, это восхитительное лакомство, которое с удовольствием едят и те, кто творог не очень-то и жалует.

Пасха "Три шоколада" непременно станет украшением вашего праздничного стола, ведь выглядит она невероятно красиво. Да и готовится десерт очень просто и быстро, но нужно набраться терпения и дать ему выстоять в холодильнике положенное время, тогда наслаждение от нежнейшего шоколадно-творожного десерта вам точно гарантировано.

Читать далее...