Пятница, 20 Марта 2009 г. 12:10
+ в цитатник
тимч все записи автора
Автор cudri. источник ЖЖ.
По вкусу похожи на 3-копеечные булочки с изюмом из детства.
Для теста:
500 г муки
40 г дрожжей (2 ч.л. сухих)
250 мл теплого молока
100 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
50 г сливочного масла (был маргарин)
3-4 ст.л. растительного масла (у меня из виноградных косточек)
1 яйцо для смазки
Начинка:
мармелад (у меня был изюм)
Тесто замешивала хлебопечка. Затем тесто разделать на булочки, вложить внутрь каждой мармеладинки и плотно друг к другу уложить в форму. Накрыть и поставить на 40-50 мин. в тепло на подъем, затем смазать яйцом и печь при 170-180* примерно 40 мин.
Метки:
молоко
яйцо
булочки
дрожжи
Процитировано 70 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
70
Процитировали
-
0
Сохранили
-