-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187021


Салат из мидий в сырной корзиночке

Суббота, 24 Января 2009 г. 18:42 + в цитатник
Njamochka все записи автора

 

Ингредиенты:
350 г варено-мороженый мидий
3 небольших огурчика
2 вареных яйца
300 г сыра
майонез для заправки
 
Сначала делаем корзиночки, т.к. перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть. Дно тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см.
Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки и кладем на перевернутый стакан. Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.

Мидии обдаем кипятком, даем воде стечь. Обжариваем на сильном огне с добавлением соли и перца в течение 3-4 минут.

Огурцы нарезаем соломкой.

Яйца мелко рубим.

Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки.  Кушаем вместе с тарой :)

Автор: Mild
Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/1774

 

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из морепродуктов
Метки:  

Процитировано 54 раз
Понравилось: 1 пользователю

Виолетта_Савченко   обратиться по имени Суббота, 24 Января 2009 г. 18:59 (ссылка)
Оригинальный рецептик, спасибочки
Ответить С цитатой В цитатник
dawdle   обратиться по имени Суббота, 24 Января 2009 г. 19:13 (ссылка)
Насчет "тары" классная идея. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Wesna   обратиться по имени Суббота, 24 Января 2009 г. 20:09 (ссылка)
... интересненько ))
Сколько не пробовала блюд из мидий - самые преемлемые мною - жаренные мидии с огромным (больше по массе от самих мидий) количеством жаренного укропа.
И еще - пицца с мидиями, если она с хрустящим тестом.

Нужно попробовать еще и в сыре, думаю, стоит
Ответить С цитатой В цитатник
Njamochka   обратиться по имени Воскресенье, 25 Января 2009 г. 11:19 (ссылка)
Виолетта_Савченко, dawdle, Wesna, здесь идея подачи потрясающая, на мой взгляд. А салат совершенно любой внутрь можно половить :)
Ответить С цитатой В цитатник
Wesna   обратиться по имени Воскресенье, 25 Января 2009 г. 15:25 (ссылка)

Ответ на комментарий Njamochka

Njamochka,
Да-да. Стоит попробовать
Ответить С цитатой В цитатник
Cobbra   обратиться по имени Понедельник, 26 Января 2009 г. 10:34 (ссылка)
сыр, люблю, мидии обожаю, чудо салатик... спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
polinad2007   обратиться по имени Понедельник, 26 Января 2009 г. 16:03 (ссылка)
Пробовала делать, ничего не получилось, вышла не корзиночка, а какое-то решето. Может быть не любой твердый сыр подходит?

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Njamochka   обратиться по имени Понедельник, 26 Января 2009 г. 16:19 (ссылка)
polinad2007, а может надо было погуще насыпать? Я особо с сыром не парюсь, разные беру. В микроволновке нужно отследить, чтобы он не закипел.
Ответить С цитатой В цитатник
Ладелена   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2009 г. 00:54 (ссылка)
Спасибо за рецептик!Очень заманчиво! Попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку