Дрожжевые свинки-пирожки

Вторник, 23 Декабря 2008 г. 09:44 + в цитатник

Ipola все записи автора

Тесто:
3-4 стакана муки
2/3 пачки сухих дрожжей
0,5 л теплого молока
сахар, соль
2 яйца
Начинка:
мясной фарш
лук

Хочу с Вами поделиться моим свинством. Делала когда приезжали свекор со свекровью и кум, свинство ушло на ура!

Сделать безопарное дрожжевое тесто.
Перемешать 1 стакан муки и сухие дрожжи. Добавить теплое молоко, чуть соли и сахара. Перемешать, добавить 2 яйца и еще муки- 2-3 стакана, вымешать тесто и поставить в теплое место подходить на 30-40 минут.
Тем временем сделать начинку. Я обжарила на сковороде обычный мясной фарш с луком.
Разделывать тесто, как делают обычные пирожки. Руки я смазывала растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к рукам. Тесто тогда мягкое и пушистое.

Выкладывать пирожки на противень швом вниз. На каждый пирожок прилепить пятачок, ушки и хвостик (в небольшой кусочек теста добавить муки и вымесить). Глазки сделать из черного перца. Оставить свинок подходить на 20 мин. А потом поставить в горячую духовку. Через 30-40 минут помазать свинок взбитым яйцом и снова поставить в духовку минут на 10.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник: http://saechka.ru/kuche/batch/261.php

Рубрики:

Выпечка

Метки: свинки пирожки

Процитировано 20 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/2009145/post92448176/">Р”СЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ СЃРІРёРЅРєРё-РїРёСЂРѕР¶РєРё</a><br/>

РўРµСЃС‚Рѕ: 
3-4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
2/3 РїР°С‡РєРё СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
0,5 Р» С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕР»СЊ
2 СЏР№С†Р°
РќР°С‡РёРЅРєР°: 
РјСЏСЃРЅРѕР№ С„Р°СЂС€
Р»СѓРє                                 &nbsp;
&nbsp;
 РҐРѕС‡Сѓ СЃ Р’Р°РјРё РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ РјРѕРёРј СЃРІРёРЅСЃС‚РІРѕРј. Р”РµР»Р°Р»Р° РєРѕРіРґР° РїСЂРёРµР·Р¶Р°Р»Рё СЃРІРµРєРѕСЂ СЃРѕ СЃРІРµРєСЂРѕРІСЊСЋ Рё РєСѓРј, СЃРІРёРЅСЃС‚РІРѕ СѓС€Р»Рѕ РЅР° СѓСЂР°!

РЎРґРµР»Р°С‚СЊ Р±РµР·РѕРїР°СЂРЅРѕРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. 
РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё Рё СЃСѓС…РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‚РµРїР»РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ, С‡СѓС‚СЊ СЃРѕР»Рё Рё СЃР°С…Р°СЂР°. РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 2 СЏР№С†Р° Рё РµС‰Рµ РјСѓРєРё- 2-3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°, РІС‹РјРµС€Р°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С‚РµРїР»РѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚СЊ РЅР° 30-40 РјРёРЅСѓС‚. 
РўРµРј РІСЂРµРјРµРЅРµРј СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ. РЇ РѕР±Р¶Р°СЂРёР»Р° РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/2009145/post92448176/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Туанетта обратиться по имени Вторник, 23 Декабря 2008 г. 10:12 (ссылка)

Приятно познакомиться! автор рецепта - я. Это еще из старых запасов рецептов. И на дальше - редактируйте рецепты, плиз, и указывайте авторство. Хотя бы ссылку, где вы его брали.

Ответить С цитатой В цитатник

Марина_А обратиться по имени Вторник, 23 Декабря 2008 г. 11:51 (ссылка)

какая прелесть. Туанетта, спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Njamochka обратиться по имени Вторник, 23 Декабря 2008 г. 13:00 (ссылка)

Туанетта, сейчас укажу автора и источник.
Очень рада познакомиться!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]