Кабачковые рулетики с курицей в пароварке

Пятница, 12 Сентября 2008 г. 22:38 + в цитатник

Njamochka все записи автора

Этот рецепт я взяла из книги для пароварки "50 рецептов вкусных и полезных блюд". Мне и моей семье очень понравилось.

Нам понадобится:

4 кусочка куриного филе (примерно по 150г.)

2 кабачка

1 красный сладкий перец и 1 зелёный (для красоты)

1 крупный помидор

1 чайная ложка молотого имбиря

Соль и перец

Разрежьте кабачки вдоль на тонкие ломтики. Положите каждый кусочек куриного филе между двух ломтиков кабачка. Сверните рулетики и скрепите зубочистками или кулинарной нитью. Нарежьте сладкий перец и помидор кубиками.

Выложите куриные рулетики, сладкий перец и кусочки помидора в поднос пароварки. Приправьте солью и перцем.