Суббота, 31 Мая 2008 г. 14:56
+ в цитатник
Njamochka все записи автора
![](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/26/151/26151298_1212230835_57.jpg)
Чеснок очистила от шелухи. Зубчики уложить в прогретые чистые банки и залить кипящей заливкой, приготовленной с добавлением соли и сахара. Заливку прокипятить 2 минуты, снять с огня. Когда она слегка остынет, добавить 9-процентный столовый уксус, все размешать и залить в банки на 1,5 см ниже верхнего края банки.
Рецептура для заливки:
1 л воды, 50 г соли, 50 г сахара, 90-100 г уксуса.
По рецепту банки надо еще стерилизовать, но я такие баночки обычно держу в холодильнике, так что не стерелизую. Приятного аппетита!
kuharka.ru
Процитировано 47 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
47
Процитировали
-
0
Сохранили
-