Очень вкусный и красивый салат из простых ингредиентов украсит любой праздник. Хоть на ужин, хоть день рождение. Если заранее сварить мясо и овощи, то салат можно приготовить за 20 минут. Очень хорошее сочетание свекла и курица.
яйцо куриное — 3 шт.
лук зеленый — 50 гр.
Курица (у меня грудка) — 300 гр.
горошек зеленый — 100 гр.
картофель (у меня небольшие) — 5 шт.
свекла (небольшие) — 3 шт.
майонез — 150 гр.
укроп — 20 гр.
Для начала сварим все овощи. Мясо вымыть, выложить в кастрюлю, залить водой и добавить соль, поставить на огонь, довести до кипения. Варить до готовности на небольшом огне. Охладить. Разобрать на волокна. Все овощи натереть на крупной терке.
Теперь начнем укладывать все слоями. Первый слой картофель и майонез, не забудь посолить. Второй слой зеленый лук, сочетание отменное, на лук положим вареное мясо курицы, майонез снова, далее горошек зеленый, яйца и сверху свекла. Украсим все укропом.
Лилёша все записи автора
