Лилёша все записи автора

Вкусная и полезная альтернатива чипсам из магазина - это чипсы, приготовленные дома самостоятельно. Почему бы не попробовать приготовить чипсы из кабачков?!

кабачок цукини - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
твёрдый сыр - 1/4 стакана
панировочные сухари - 1/2 стакана
соль - щепотка
молотый чёрный перец - щепотка

Кабачки нарежьте кружками толщиной около 5 мм.
Смешайте их в миске с оливковым маслом.
В другой миске смешайте тёртый сыр (в идеале пармезан), панировочные сухари, соль и перец.
Обваляйте каждый кружок кабачка в этой сухой смеси с обеих сторон.
Подготовьте противень, выстелите его пекарской бумагой, смажьте её маслом и выложите кружки цукини.
Выпекайте закуску в разогретой до t 230* С. духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Как подавать
Подавайте в качестве закуски.


слова и фото автора

источник