фарш мясной — 500 г
кабачок — 500 шт
лук репчатый — 1 шт
сметана — 100 г
аджика
крупа манная — 4 ст. л.
яйцо куриное — 2 шт
соль — 1 ч. л.
специи — 1 ч. л.
Добавляем в фарш, натёртый на крупной тёрке кабачок, яйца, лук, манку, специи. Даём постоять минут 20-30. Формируем плоские котлеты, выкладываем их на противень, застеленный смазанной пергаментной бумагой и сверху поливаем слегка соусом из сметаны и аджики. Запекаем 40-50 минут (подробнее в видео).
Лилёша все записи автора
