Лилёша все записи автора

Невероятно вкусный и сытный салатик: просто и быстро. Вкуснее в мире ничего нет...

1 куриная грудка или филе курицы, весом 500-600 грамм
1 пол-литровая баночка любых консервированных грибов
1 головка лука, среднего размера
7-9 штук картошки
5 яиц
200 грамм майонеза

Курицу, картошку, яйца, отвариваем. Курицу режем не большими кусочками и вылеживаем в салатницу. Мажем майонезом. Вылеживаем лук, предварительно замаринованный в уксусе (лук в уксус с водой минут на 5-10). Дальше выкладываем нарезанные грибы и мажем майонезом. Следующий слой картошки. Её можно мелко порезать или потереть на крупную терку.
Сверху мажем майонезом. Потом выкладываем яйца, предварительно отделив белки от желтков. Сначала выкладываем белки и мажем майонезом, а потом сверху присыпаем потёртыми желтками. Я вилкой их тру. Сверху украшаем зеленью. Если тарелочка не большая, можно выкладывать слои тонкими прослойками. То есть после яиц, кладём курицу, потом, грибы и так далее.


слова и фото автора

источник