Вторник, 15 Мая 2018 г. 07:44
+ в цитатник
Лилёша все записи автора
Все знают швейцарское фондю — этот также швейцарский рецепт, только намного проще и быстрее. Рецепт этот относится к домашней кухне, такое в ресторане вряд ли увидишь. Замечательно подходит для горячего, быстрого, сытного и вкусного завтрака.
хлеб (200гр.) — 2 ломт.
сыр твёрдый — 100 гр.
сметана — 1 ст. л.
орех мускатный — 1 щепоть
лук зелёный (для подачи)
масло сливочное — 50 гр.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/03/32/2327977_47947-640x480.jpg)
Хлеб лучше всего подходит ржаной, но и с белым будет так же вкусно.
Главное, что хлеб должен быть чёрствым, 2х дневным или 3х дневным.
Нарезать хлеб кубиками.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/03/33/2327978_60306-640x480.jpg)
Натереть сыр и смешать со сметаной и щепоткой мукскатного ореха.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/03/33/2327980_74549-640x480.jpg)
На сковороде растопить масло и обжарить хлеб до золотистости.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/03/34/2327981_21171-640x480.jpg)
Затем добавить сырную массу и постоянно перемешивая ждем пока сыр не расплавится и не обволокёт кусочки хлеба.
![](http://www.povarenok.ru/data/cache/2018may/03/34/2327983_67022-640x480.jpg)
Подаём сразу же на стол посыпав зелёным луком.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Процитировано 24 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
24
Процитировали
-
0
Сохранили
-