Бесподобная шарлотка с капустой и грибами.
|
|
Вторник, 31 Января 2017 г. 12:03
+ в цитатник
lorine все записи автора
Бесподобная шарлотка с капустой и грибами.
![untitled (696x389, 409Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/558/133558077_untitled.png)
Ингредиенты:
Мука — 1 стакан;
Кефир — 1 неполный стакан;
Яйцо — 4 штуки;
Майонез — полстакана;
Сода — пол чайной ложки;
Капуста — пол килограмма;
Лимон- 1 штука;
Морковь — 1 штука;
Грибы — 300 грамм;
Лук — 2 головки;
Соль, перец — по вкусу;
Растительное масло — для жарки;
Приготовление:
Яйца взбиваем миксером. Затем вливаем кефир, и хорошо перемешиваем.
Добавляем щепотку соли, майонез, и соду. Добавляем муку. Перемешиваем.
Для начинки капусту мелко шинкуем, солим и сбрызгиваем лимонным соком. После этого немного мнем.
Лук режем полукольцами. Грибы мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке.
Обжариваем капусту, и морковь до готовности.
Грибы и лук жарим до готовности. Добавляем соль, перец по вкусу. Затем все перемешать.
Противень смазываем маслом. Выливаем часть теста на противень, выравниваем аккуратно лопаткой.
Сверху выкладываем капусту, и выливаем оставшееся тесто.
Выпекаем при 180 градусах 40 минут
Приятного аппетита!
Источник
Метки:
кулинария
рецепты
выпечка
шарлотка
Процитировано 203 раз
Понравилось: 66 пользователям
-
66
Запись понравилась
-
203
Процитировали
-
2
Сохранили
-