Лилёша все записи автора

Достаточно простой и аппетитный салат с майонезом, который вполне может украсить ваш праздничный стол. Попробуйте приготовить салат с курицей и шампиньонами по рецепту!

куриная грудка 1 шт.
яйцо куриное 4 шт.
морковь 1 шт.
шампиньоны 4–5 шт.
лук репчатый 1 шт.
майонез 3–4 ст. л.
соль (по вкусу)


Ингредиенты для приготовления салата.

Шампиньоны порезать пластинами.

Лук порезать полукольцами.

Выложить лук и шампиньоны на сковороду, добавить растительное масло.

Лук слегка припустить до мягкости, затем наклонив сковороду слить масло (в салате оно не нужно).

Куриное филе отварить порезать мелкими кубиками (кусочками), морковь и яйца отварить, натереть на крупной терке. Грибы обжарить. Масло, в котором жарились грибы, слить (в салате оно не нужно).

Приступаем к сборке салата. Салат выкладывать слоями, каждый слой промазать майонезом. На дно выложить слой куриного филе, сверху добавить слой лука. Слегка промазать майонезом.

Выложить слой моркови.

Слегка промазать майонезом.

Далее слой яичной соломки.

Промазать майонезом.

Слой грибов посыпать яичной соломкой. Украсить по вкусу.

Вот такой рецепт салата на восьмое марта я предлагаю вам опробовать!
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник