Закусочные пальчики из лаваша
|
|
Вторник, 26 Января 2016 г. 08:50
+ в цитатник
Лилёша все записи автора
Встретила такой рецепт и попробовала приготовить, нам всем очень понравились пальчики из лаваша. Теперь всегда будем готовить для себя и гостей. получаются хрустящие вкусняшки.
лаваш 2 тонких листа
куриные желудочки — 200 грамм
куриные сердца-200 грамм
сыр твёрдый — 150 грамм
яйца -2 штуки
лук зеленый, укроп
соль, перец по вкусу
масло растительное для жарки
![](http://domashnyayaeda.ru/wp-content/uploads/2013/08/SAM_1959.jpg)
Желудочки и сердечки отварить и измельчить. Добавить натертый сыр, сырые желтки мелко нарезанный лук и укроп. Посолить и присыпать перчиком.
![](http://domashnyayaeda.ru/wp-content/uploads/2013/08/SAM_1995.jpg)
Сначала по длине пополам, а потом каждую часть резать на треугольники.
![](http://domashnyayaeda.ru/wp-content/uploads/2013/08/SAM_1996.jpg)
Возле одной стороны заготовки выложить фарш валиком, завернуть края и завернуть лаваш в виде сигареты. Края смазать белком и склеить.
![](http://domashnyayaeda.ru/wp-content/uploads/2013/08/SAM_1997.jpg)
Когда все пальчики будут сделаны, можно приступить к жарке. Хорошо разогреть на сковородке масло выложить пальчики и обжарить со всех сторон до румяного цвета.
![](http://domashnyayaeda.ru/wp-content/uploads/2013/08/SAM_2000.jpg)
Такая оригинальная закуска- пальчики из лаваша. Начинка вкусная, лаваш хрустящий!
Подавать со сметаной, но вкусно и без нее. На следующий день , подогретые в микроволновке то же очень вкусные.
Попробуйте, вам понравится!
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
Процитировано 141 раз
Понравилось: 43 пользователям
-
43
Запись понравилась
-
141
Процитировали
-
4
Сохранили
-