Существует множество рецептов мясных рулетов. И каждых из них будет вкусным . Самое главное, рулеты - это отличное блюдо на любой праздничный стол. Данный рулет сочетает в себе три начинки. Просто пальчики оближешь.
свинина (брюшина)- 1-1,5 кг.
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт. небольших
грибы (любые) - 400-500г.
шпинат - 300-400 гр.
масло растительное (для обжарки овощей) - около 50 мл.
соль, перец - по вкусу