Лилёша все записи автора

Если у вас есть желание приготовить быстро, вкусно и красиво, то этот рецепт для вас.

печень куриная — 500 гр.
сыр твёрдый — 150 гр.
морковь — 1-2 шт.
лук репчатый — 1-2 шт.
масло растительное — 3 ст. л.
специи (соль, перец)
майонез — 2 ст. л.

Натёрли морковку, нарезали мелко лук и кусочками печень.
Разогрели на сковороде масло, обжарили лук, добавили печень и морковь, всё жарим, помешивая. Куриная печень нежная и быстро готовится.
Посолить, слегка поперчить.
Натёрли сыр.
Готовую печень размельчить блендером или размять вилкой, остудить.
Выкладываем в форму: печёночный слой
сыр
печёночный слой
сыр
Ставим в холодильник.
Сверху тортика можно пройтись майонезом.

Выкладывала вот в такую форму. Если таковой нет в наличии, можно выложить в разъёмную форму для торта, смазав маслом борта, а в центр поставить стакан, но это по желанию. Получается вот такое кольцо.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник