Арина_Ярига все записи автора

Девочки и мальчики! Я хочу поделиться с вами еще одним вкусным слоеным салатиком из моей кулинарной копилочки полюбившихся рецептов. Рецепт нашла очень давно в журнале "Болгария", и вот уже лет 20 этот салат периодически появляется на моем столе и в праздники, и в будни. Продукты в салате все самые обычные, но их сочетание придает салату новизну и пикантность, поэтому часто готовила его на праздничный стол. Возможно, и вам он придется по вкусу и станет альтернативой салату "Оливье". 

Начинаем

2 отварные картошки потереть на терку, 

2 средние луковицы мелко порубить, 

мелко порубленные маринованные грибы (у меня опята, использовала 1/2 баночки, грамм 100), 

2 отварные моркови потереть на терке, 

рубленое отварное мясо (говядина или телятина), 

 

3 свареных яйца потереть на терку, 
2 плавленных сырка потереть на терку, 
250г майонеза 

Салат собираем слоями. Каждый слой смазываем слегка майонезом. 
1 слой - картофель, 
2 слой - репчатый лук, 
3 слой - яйца, 
4 слой - грибы, 
5 слой - мясо, 
6 слой - морковь, 
7 слой - плавленные сырки. 
Верх салата обильно смазать майонезом, украсить, как подскажет фантазия. 
На счет украшательства салатов - на форуме столько идей , только успевай воплощать!!!
Салат наш готов. Прошу всех к столу. 

Вот