-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187021


Ароматический уксус или, как готовлюсь к Новому году!

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 02:38 + в цитатник
Анна_премудрая все записи автора

 

Девочки, только не смейтесь!!! Я к Новому году сделала..... уксус! Правда, не смейтесь!!!

Он не обычный уксус! Сейчас расскажу по порядку!

5160421_118012177_1415732833_IMG_3510 (700x523, 180Kb)

5160421_0_4ab42_ff1a4f64_M (300x286, 129Kb)

Началось с того, что Леночка моя отдала мне несколько пивных бутылок с металлическими крышками-карабинами. Сказала - может тебе пригодится! Ну я думала-думала, что мне с ними делать? Расписать что ли, как наша Танюшка Мартини? А потом посмотрела на них - нет! Их не распишешь. Они не ровные. Надписи на них отлиты. 

И решила я тогда сделать в них ароматный уксус.

1415731665_IMG_3497 (700x523, 166Kb) 1415731690_IMG_3498 (700x523, 153Kb)

У меня было две зеленые и четыре коричневые бутылки. 

1415731829_IMG_3502 (700x523, 197Kb)

Сначала хотела сделать красивые этикетки. Но потом от этой идеи отказалась. Бутылки и без того темного стекла. Наклей этикетку - так вообще ничего не будет видно, что внутри! Поэтому, не мудрствуя лукаво, сделала надписи. Лаком для ногтей. Белые линии - это косметический карандаш. Он потом благополучно стёрся мною же!

1415732433_IMG_3503 (700x523, 233Kb)

Закупила всяческих специй!

Из сухих -

Перец горошком ассорти

Семена горчицы

Корицу в палочках

Сухую мяту

Сухие плоды барбариса

Цедру лимона

Цедру апельсина

Гвоздику

Зерна кориандра

Из свежих - Тархун.

1415732703_IMG_3507 (700x523, 166Kb) 1415732733_IMG_3508 (700x523, 202Kb)

По чайной ложке клала в каждую бутылку специи, по веточке тархуна и по палочке корицы

1415732784_IMG_3509 (700x523, 199Kb)

1415732833_IMG_3510 (700x523, 180Kb)

Вот такая красота у меня получилась.

Себе и Полине я давно такой уксус делаю. Его хорошо добавлять в салат со свежими овощами, в соусы или в селедочку. 

И вот решила - сварю мыло. Вот и будут такие подарочки на Новый год - ароматный уксус и мыло ручной работы. У меня подруг много! Все хозяюшки! А хозяюшкам в хозяйстве такой уксус пригодится! Да и мыло ручной работы - тоже!

Пока поставили его в темное место. К концу декабря как раз настоится и будет что надо!!!

Может быть Вам покажется немного странно - в подарок - уксус?! А по-моему - оригинально!

Вот такие дела!!!

Ваша Аня.

P.S. Уксус разводила сама из уксусной эссенции. 1 : 20. Кипяченой водой.

Рубрики:  Все о соусах
Советы хозяйке


Процитировано 22 раз
Понравилось: 14 пользователям

marishka_kotova   обратиться по имени Суббота, 15 Ноября 2014 г. 06:04 (ссылка)
Здорово!Я настаиваю базилик фиолет.+лимонные корочки,вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Луннаяяяяяя   обратиться по имени Суббота, 15 Ноября 2014 г. 08:39 (ссылка)
Наверно вкусненький получается, я не готовила такой уксус, возьму себе и приготовлю. Подскажите сколько настаивать? и где взять такую подругу с такими бутылочками?
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Суббота, 15 Ноября 2014 г. 12:48 (ссылка)
marishka_kotova, Доброго дня!!!Конечно вкусно! С базиликом и с лимонной цедрой!!! Спасибо, что поделились своим рецептом! Приятных выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Суббота, 15 Ноября 2014 г. 12:50 (ссылка)
Луннаяяяяяя, Доброго дня! Думаю, что двух-трех недель будет вполне достаточно. Чем дольше, тем насыщенней вкус. А вообще по своему опыту скажу - в бутылочку можно уксус потом доливать И он будет опять настаиваться и насыщаться вкусом. Приятных выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Луннаяяяяяя   обратиться по имени Суббота, 15 Ноября 2014 г. 19:07 (ссылка)

Ответ на комментарий Анна_премудрая

Благодарю за ответ, хороших выходных
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку