Заправка для борща и свекольника впрок |
Рецепты_блюд все записи автора
Это такая вкусняшка для борща - заправка для борща на зиму. Зимой сваришь бульончик, закинешь картошечку и капустку, а потом добавишь содержимое баночки и поплыли по кухне ароматы лета... Заправка для борща на зиму - одно из чудес домашнего консервирования.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Как приготовить заправку для борща и свекольника впрок:
Овощи хорошенько вымыть. Морковь, свеклу, лук и чеснок почистить, у помидоров вырезать "попки", у зелени удалить грубые веточки, а у перцев - плодоножку и семена. Все овощи взвешивать очищенными.
Пошаговый фото рецептЗаправка для борща и свекольника впрок
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Рубрики: | Основное меню/Блюда из овощей Консервирование Все о соусах Советы хозяйке |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Eliza57 обратиться по имени
Вторник, 09 Сентября 2014 г. 06:09 (ссылка)
Tata-aaa обратиться по имени
Вторник, 09 Сентября 2014 г. 07:28 (ссылка)
Лидия_Сойнова обратиться по имени
Вторник, 09 Сентября 2014 г. 14:48 (ссылка)
liza1955 обратиться по имени
Благодарю за все рецепты!!! Вторник, 09 Сентября 2014 г. 16:05 (ссылка)
snml обратиться по имени
Среда, 10 Сентября 2014 г. 12:22 (ссылка)
трегубчик обратиться по имени
Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:54 (ссылка)
Natalia2014 обратиться по имени
заправка для борща Понедельник, 20 Октября 2014 г. 11:42 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Помидоры измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Морковь и свеклу натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс, лук нашинковать так, как вы обычно это делаете для супа.
Добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Все ингредиенты перемешать и оставить эту ароматнейшую массу на 1-1,5 часа, чтобы дало побольше соку.
По истечении времени разложить овощи в пол-литровые баночки, прикрыть крышками и стерилизовать заправку для борща на зиму с момента закипания 20 минут, вытащить и закатать. 
