Арина_Ярига все записи автора

Кабачки

соль

Кабачки порезать на кружки,присолить и оставить на 15 минут для выхода лишней влаги.

кляр

яйцо-1 шт

сметана -2 ст.л

лук-1 шт

чеснок -1 зубчик

перец,соль по вкусу

можно добавить зелень

панировка

мука

сухари

Взбить яйцо,добавить 2 ст.л. сметаны,соль,перец, луковицу на мелкой тёрке,выдавить зубчик чеснока,размешать до однородности.
Кружки кабачка обвалять в муке,затем окунуть в кляр и в сухари .Обжарить с двух сторон.​Кабачки получаются вкусные и ароматные.Приятного аппетита!

смачного от Арины