Домашнее имбирное пиво по‑старинному (имбирный лимонад) |
Лилёша все записи автора
| Рубрики: | Напитки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Леоника обратиться по имени
Суббота, 12 Июля 2014 г. 10:51 (ссылка)
Исходное сообщение Рецепты_домохозяек
Интересный рецепт!!! Только где взять винный камень?(
имбирь тертый 1 столовая ложка
лимоны 1 штука
cахар тростниковый 250 гp.
винный камень ½ чайной ложки
дрожжи сухие ¾ чайной ложки
1. В кастрюле смешайте имбирь, нарезанный тонкими кружочками лимон, сахар и крем тартар. Поставьте на средний огонь и медленно доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Добавьте 1,5 литра холодной воды и дрожжи, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодное место на ночь.
2. На следующий день процедите через марлю и разлейте по стерилизованным бутылкам, оставив сверху немного места. Плотно закройте и поставьте в холодильник, проверяя каждые 3–4 часа и слегка откручивая крышку, чтобы пузырьки выходили.
3. Имбирное пиво готово через 12–36 часов.
Приятного аппетита!
cлова и автора
иcтoчник
NordNik обратиться по имени
Суббота, 12 Июля 2014 г. 10:51 (ссылка)
Лилёша обратиться по имени
Суббота, 12 Июля 2014 г. 10:59 (ссылка)
NordNik, Винный камень - это натуральная кислота (в порошке), стабилизиирующая белки при взбивании. Заменить можно на лимонный сок (натуральный) в пропорции 1:2 (две части сока). http://blogs.privet.ru/community/SECRET/104383962larisa-varvas обратиться по имени
Суббота, 12 Июля 2014 г. 11:36 (ссылка)
ritusik05 обратиться по имени
Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 05:18 (ссылка)
Ответ на комментарий larisa-varvas
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
