Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187021


Холодник со щавелем по-белорусски

Четверг, 29 Мая 2014 г. 13:29 + в цитатник
Primavera_Sound все записи автора

1853978_5ac9a6dd51f653171c55458ac13aa131_111692_xxl (600x399, 181Kb)

Это блюдо, весьма простое в изготовлении, лучшее, что можно подать к столу в знойный летний день. Привлекательный, аппетитный внешний вид в сочетании с прекрасным вкусом, насыщенность витаминами, лёгкая усваиваяемость, низкая калорийность и доступные ингредиенты делают этот холодник желанным гостем на нашем столе.  

2.5 л воды
1 пучок зеленого лука
2 огурца
100 г редиса
200 г сметаны
1 ст. л. соли
1 пучок укропа
300 г щавеля
2 куриных яйца
 
Для приготовления холодника возьмём свежий щавель, яйца, огурцы, редис, зелень и сметану. 
Щавель тщательно промыть и крупно нарезать.
Опустить щавель в кипящую воду, проварить в течение 7 минут и затем охладить.
Огурцы вымыть, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку тонко нашинковать поперёк.
Перья зелёного лука нарезать тонкими колечками.
Редис нарезать тонкими кружочками.
Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут), опустить в холодную воду, очистить, остудить и порубить.
Укроп вымыть и порубить.
Положить в отвар из щавеля все подготовленные ингредиенты, посолить по вкусу и перемешать.
Холодник заправить сметаной и подать с горячим варёным картофелем.
 
webspoon.ru
Рубрики:  Супы
Метки:  

Процитировано 47 раз
Понравилось: 10 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
TANYAZH   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 13:44 (ссылка)
Надо варить с картошкой, это вкуснее...
Ответить С цитатой В цитатник
Svet-A-Lana   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 13:45 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Helina-e   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 13:53 (ссылка)

Ответ на комментарий TANYAZH

Люблю +картошечка ,,,
Ответить С цитатой В цитатник
-nihilism-   обратиться по имени Четверг, 29 Мая 2014 г. 15:03 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте