Мраморный кекс |
Мраморный кекс– всеми любимый десерт, готовится который очень просто, а его нежный сливочно - шоколадный вкус любят взрослые и дети.
Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла размягченного
100-150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
80 гр. сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
2 ст. ложки какао
1 стакан муки (стакан=250 мл)
Рецепт:
Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом (силиконовую можно не смазывать).
Сливочное масло взбить до бела с сахаром, солью и ванильным сахаром, продолжая взбивать добавить по одному яйца, когда смешается одно, только тогда добавлять следующее.
Затем добавить сметану, размешать, сверху просеять муку смешанную с разрыхлителем, перемешать чтобы получилось однородное тесто.
Тесто поделить на 2 части, в одну добавить какао (лучше через ситечко, чтобы не образовались комочки), перемешать.
В форму выкладывать поочередно белое и шоколадное тесто, затем деревянной шпажкой тесто немного перемешать.
Выпекать кекс до готовности, остудить на решетке, по желанию можно покрыть глазурью, я еще немного полила растопленным белым шоколадом.
http://vkuso.ru/recipe/mramornyj-keks-v-duxovke/
Рубрики: | Выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Ответ на комментарий Антонина_Грозная
На радость!Ответ на комментарий kkkmmmaaa
Приятного аппетита!Ответ на комментарий
Чтобы разводы получились, я беру обычную вязальную спицу, спиртиком помыла, вертикально поставила до дна формы и медленно сделала спиральные круги. Не перемешивать, а просто в тесте провести спицей. В рецепте, правда, используется деревянная шпажка, но мне спицей нравится больше.Ответ на комментарий Инруня
Готовьте с удовольствием!Ответ на комментарий ЛарТер
Попробую. А я сама додумалась только по верху палочкой поводить, а вот до дна опустить и перемешать -не додумалась. Спасибки.Ответ на комментарий
Это меня свекровь научила, ей спасибо!Ответ на комментарий nadezhda5134
Тащите, тащите! Буду рада!Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |