Вкусный салат с рыбой |
Хочу предложить вам вкусный салат из доступных продуктов по рецепту моей мамы. Он будет неплохо смотреться и на праздничном столе и как вариант обеда на работу- вкусный, сытный и готовится заранее
Нам потребуется рыба, морковь, лук, грибы, картофель и яйца. Лук с морковью нужно обжарить на растительном масле (в идеале по отдельности), готовую рыбу разломать на кусочки, грибы отварить или обжарить, картофель отварить, яйца сварить вкрутую.
Рыба подойдет любая (можно консервированная). Обычно я делаю из трески припущенной на сковороде, а сегодня у меня жареный судак , оставшийся от вчерашнего ужина. Измельченную рыбу смешаем с майонезом. Мне не очень нравится вкус судака, поэтому я решила в майонез добавить шпротину. Шпротинку нужно растереть с майонезом.
Салат укладываем слоями. Первый слой сделаем из картошки без заправки, на нее положим половину рыбы смазанной майонезом
Далее положим половину лука с морковью. Масло которое остается в овощах после обжарки будет стекать вниз и сдабривать нижние слои в том числе- картошку.
Следующий слой- грибы с майонезом, затем снова рыбу и лук с морковью. Завершим натертым на крупной терке яйцом. Одно яйцо я смешиваю с майонезом, а вторым украшаю.
Каждый слой нужно слегка сверху прижимать. Салат лучше сделать заранее, что бы он успел пропитаться.
Приятного аппетита!
Рубрики: | К праздничному столу/Салаты Основное меню/Блюда из рыбы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Ответ на комментарий Юлькина_мамулька_2
Ответ на комментарий kkkmmmaaa
Ответ на комментарий галина_ершова
Ответ на комментарий Hatshepsoot
Ответ на комментарий Боева_Светлана
Ответ на комментарий Li-Len
Ответ на комментарий
Ответ на комментарий IBSH
Ответ на комментарий Татьяна_Гончар
Ответ на комментарий Татьяна_Тайна
Ответ на комментарий lubota
Ответ на комментарий Любовь_Мих
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |