Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Булочки с заливкой

Суббота, 12 Октября 2013 г. 16:57 + в цитатник

prostobastet все записи автора

Нежные булочки печеные в молоке.

Ингредиенты:
· Мука - 400 г
· Молоко - 250 мл
· Яйцо куриное - 2 шт
· Сахар - 1 ч. л.
· Соль щеп.
· Дрожжи свежие пресованные - 20 г
· Для начинки: масло сливочное - 100 г
· Сахар - 80 г
· Заливка:молоко - 150 мл
· Сахар - 50 г

Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и остаить на 10 минут. Яйца смешать с оставшимся теплым молоком и добавить в опару. Добавить муку и вымесить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут.

Сделаем начинку - перемешать масло с сахаром.

Раскатать тесто, смазать тесто смесью сахара и масла.

Скатать в рулет.

Нарезать острым ножом на куски, уложить в форму. Дать подойти 35 минут.

Залить их молоком с сахаром и выпекать в горячей духовке при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита.

Автор рецепта:тори
Источник.

Рубрики:

Метки: булочки молоко дрожжевая выпечка

Процитировано 492 раз
Понравилось: 112 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 3 [Новые]

closed-goodbye обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 17:10 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

СТЯПУХА обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 17:49 (ссылка)

Надо попробовать....Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Василек-1 обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 18:10 (ссылка)

Как интересно, надо попробовать, а булочки не будут мокрыми? Спасибо за рецепт?

Ответить С цитатой В цитатник

valyakarhenko обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 19:08 (ссылка)

Вкусно!!!

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 19:11 (ссылка)

Ответ на комментарий СТЯПУХА

Пожалуйста))) Я их долго собиралась готовить,теперь жалею)))

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 19:19 (ссылка)

Ответ на комментарий Василек-1

Пожалуйста))) Я уже их три раза готовила и мокрыми они не получались. Продукты конечно разные везде,но не думаю,что результат может сильно отличаться) Я люблю такую выпечку)

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 19:29 (ссылка)

Ответ на комментарий closed-goodbye

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 19:49 (ссылка)

Ответ на комментарий valyakarhenko

Спасибо)

Ответить С цитатой В цитатник

Budacuda обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 20:21 (ссылка)

Ответ на комментарий prostobastet

А у меня почему-то внизу мокрые были. Что-то не так делала? Может, когда ставишь в духовку нужно, чтобы расстояния между булочками не было?

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 22:05 (ссылка)

Ответ на комментарий Budacuda

Конечно,они должны быть вплотную к друг другу)) На фото очень хорошо показано.Попробуйте,у Вас в следующий раз обязательно получится вкусняха)

Ответить С цитатой В цитатник

Helina-e обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 22:17 (ссылка)

Ответ на комментарий Budacuda

Заливайте молоком по половинке ,сначала половину молока ,через 15 минут вылейте вторую половину и так же испарится минут за 15 и будут готовы ...

Ответить С цитатой В цитатник

Helina-e обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 22:18 (ссылка)

Очень вкусные булочки ! Я пекла мне нравится ! только заливаю печь по половину молока потом испаряется и выливаю вторую часть ,так лучше .

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 22:23 (ссылка)

Ответ на комментарий Helina-e

Спасибо за совет,попробую как Вы))) С топленым очень вкусно))

Ответить С цитатой В цитатник

Галина_Булдакова обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 22:46 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 22:48 (ссылка)

Ответ на комментарий Галина_Булдакова

Ух!))) Спасибо Галина)))))
спасибо-29 (400x139, 63Kb)

спасибо-29 (400x139, 63Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

kkkmmmaaa обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 06:00 (ссылка)

Спасибо!!!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Kosareva_Liudmilf обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 08:07 (ссылка)

Благодарю! Делала немного по другому рецепту. Очень понравилось. Испеку такие, уж очень аппетитные!!!

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 09:44 (ссылка)

Ответ на комментарий kkkmmmaaa

Пожалуйста))))

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 09:51 (ссылка)

Ответ на комментарий Kosareva_Liudmilf

Они Вам понравятся))) Спасибо Вам)

Ответить С цитатой В цитатник

Сынулинамама обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 10:27 (ссылка)

СПАСИБО за вкуснятинку!!!!!!
cooltext1221278814 (606x182, 101Kb)

cooltext1221278814 (606x182, 101Kb)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 10:31 (ссылка)

Ответ на комментарий Сынулинамама

Пожалуйста))) Воскресная ароматная выпечка)))))))))

Ответить С цитатой В цитатник

Nelli_Alexandrow обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 10:41 (ссылка)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

inna_kazahstan обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 15:00 (ссылка)

спасибо

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Татьяна_Гончар обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 15:43 (ссылка)

101913230_a54b4de94987 (470x470, 119Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 16:27 (ссылка)

Ответ на комментарий Nelli_Alexandrow

спасибо-29 (400x139, 63Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Василек-1 обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 16:36 (ссылка)

Ответ на комментарий prostobastet

Сегодня испекла булочки по вашему рецепту, результат очень порадовал. Замечательный рецепт, булочки получились мягкие и нежные, теперь буду печь только такие. Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

prostobastet обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 16:47 (ссылка)

Ответ на комментарий inna_kazahstan

Пожалуйста))))

Ответить С цитатой В цитатник

Eliza57 обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 16:47 (ссылка)

Спасибо, я пекла что-то похожее.
Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"
Ингредиенты:
мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр.,
яйца 2 шт.,
соль по вкусу,
масло сливочное 100 гр.
сахар 100-150 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
сливки 200 мл.
Приготовление:
В тёплом молоке распускаем дрожжи, добавляем просеянную муку,соль, яйца и мягкое сливочное масло. Замешиваем гладкое и липкое тесто, ставим в тепло на час.
Затем перекладываем его в круглую форму диаметром 26 см., или на противень,покрытый пергаментом,размазываем круг. Ставим в тепло ещё на полчаса.
Затем делаем влажными пальцами глубокие ямки. Сахар смешиваем с рубленным сливочным маслом и распределяем сверху. Ставим в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут,
вынимаем и заливаем сливками. Ставим на 6-8 минут допекаться,готово!
Совсем не сложно,попробуйте...

Ответить С цитатой В цитатник

Tata-aaa обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 16:49 (ссылка)

Ответ на комментарий Василек-1

Спасибо за оперативность! А то меня смутила заливка молоком в таком количестве. Но теперь обязательно испеку.

Ответить С цитатой В цитатник

Tata-aaa обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 16:49 (ссылка)

Спасибо за рецепт. Уношу к себе.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 3 [Новые]

LiveInternet

О проекте