На данный момент этот рецепт мой фаворит среди легких в приготовлении закусок.
Масло нужно брать хорошего качества, настоящее. Его необходимо преварительно размягчить. Копченый кальмар продается в рыбных отделах.



Ингредиенты:
· Масло сливочное (размягченное) - 200 г
· Кальмар копченый - 200 г
· Укроп свежий - 3-4 вет.



Подготовить необходимые продукты.



Кальмара нарезать небольшими кусочками и поместить в чашу блендера.



Измельчить.



Укроп промыть, встряхнуть, мелко нарезать.



Из блендера удалить нож, к измельченному кальмару добавить мягкое сливочное масло и укроп (можно пряностей по вкусу положить). Перемешать массу ложкой, чтобы паста стала однородной.



Переложить пасту в подходящую емкость, хранить в холодильнике под крышкой. Можно брать с собой на пикник. По вкусу очень напоминает магазинные намазки для бутербродов, но тут известен состав!)


Автор:МарияС 
Источник