Настоящие грузинские хачапури. |
lorine все записи автора
| Рубрики: | Выпечка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
МИРА_и_БЕЛЛА обратиться по имени
Понедельник, 22 Июля 2013 г. 14:09 (ссылка)
Prime33 обратиться по имени
Понедельник, 22 Июля 2013 г. 18:46 (ссылка)
Лелла_Холидей обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 06:47 (ссылка)
Ирада555 обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 08:52 (ссылка)
Ирина_ЛиМин обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 09:08 (ссылка)
Татьяна_Прошкина обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 09:22 (ссылка)
lorine обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 11:17 (ссылка)
Ответ на комментарий zinvit
lorine обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 11:18 (ссылка)
Ответ на комментарий 
closed-goodbye
PATRIS обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 11:28 (ссылка)
NIKITA2610 обратиться по имени
здорово!!!!!!! уже сейчас вкусно. Спасибо за рецепт и удачи вам. Вторник, 23 Июля 2013 г. 12:48 (ссылка)
Исходное сообщение Рецепты_домохозяек
Настоящие грузинские хачапури.
Состав:
мука - 300-400 г
сливочное масло - 100 г
сметана (или кефир) - 0,5 кг
сода - 0,5 ч. л.
сыр Сулугуни (или другой малосольный мягкий сыр)
Способ приготовления:
В миску насыпаем 300-400 грамм муки + 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками.
Добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира, перемешать вновь минут 15-20 параллельно посыпая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки.
Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки. Оставим на пол часика.
Затем взять немного теста, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр ( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанную маслом сковородку. Если печем в духовке мажем сверху яйцами, а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Источник
Эмма_Николаева обратиться по имени
Вторник, 23 Июля 2013 г. 17:58 (ссылка)
руставская обратиться по имени
можно добавить яйцо в тесто будет мягче а свеху помазать составом желток плюс ложка к Среда, 24 Июля 2013 г. 11:36 (ссылка)
Исходное сообщение Рецепты_домохозяек
Настоящие грузинские хачапури.
Состав:
мука - 300-400 г
сливочное масло - 100 г
сметана (или кефир) - 0,5 кг
сода - 0,5 ч. л.
сыр Сулугуни (или другой малосольный мягкий сыр)
Способ приготовления:
В миску насыпаем 300-400 грамм муки + 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками.
Добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира, перемешать вновь минут 15-20 параллельно посыпая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки.
Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки. Оставим на пол часика.
Затем взять немного теста, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр ( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанную маслом сковородку. Если печем в духовке мажем сверху яйцами, а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Источник
Лелла_Холидей обратиться по имени
Среда, 24 Июля 2013 г. 11:56 (ссылка)
Ответ на комментарий PATRIS
naidvar обратиться по имени
Четверг, 25 Июля 2013 г. 17:45 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
