Картошка, запеченная в куриной шкурке - просто обалденное блюдо |
Ирина_Зелёная все записи автора
Скажем так – бюджетный вариант жареной курицы с картошкой…
Не сказала бы. что что-то “сногсшибательное”, но однозначно интересный вариант, который стоит хоть раз попробовать . .
Нарезаем картофель тоненькой соломкой, типа как для рецепта картофель пай. Чтобы первая порция нарезанной картошки не почернела, пока будете резать вторую порцию, приготовьте смесь, в которую будет опускать нарезанный картофель. Для этого надо смешать вместе сметану и яйцо:
И вот в эту смесь складывать, стараясь полностью обмакнуть, нарезанный уже картофель:
Когда вся картошка будет нарезана тонкими полосками, добавить к ней, нарезанный четвертинками, репчатый лук и соль по вкусу:
Все, картофельная заготовка готова.
Теперь берем помытые куриные шкурки и раскладываем их на столе или на доске. В каждую шкурку заворачиваем порцию картофеля:
Когда все шкурки будут таким образом подготовлены, солим их и обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета:
Вот и все – картофель, запеченный в куриных шкурках готов!
| Рубрики: | Основное меню/Блюда из овощей |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Сдача обратиться по имени
Пятница, 25 Января 2013 г. 17:35 (ссылка)
Lilabulat обратиться по имени
Пятница, 25 Января 2013 г. 18:17 (ссылка)
Сдача обратиться по имени
Пятница, 25 Января 2013 г. 18:33 (ссылка)
Lilabulat, спасибо за идею, не додумалась. )))Ирина_Зелёная обратиться по имени
Пятница, 25 Января 2013 г. 19:26 (ссылка)
Ответ на комментарий Сдача
Сдача, Рецепт очень хороший я испытывала не один раз.А насчет шкурок, я не знаю как у вас - у меня в городе я покупаю куриное филе специально не чищеное,а со шкурой.Филе идет в одно блюдо,а шкурка на рулетики или картошечку!!Ирина_Зелёная обратиться по имени
Пятница, 25 Января 2013 г. 19:26 (ссылка)
Moskvachka обратиться по имени
Суббота, 26 Января 2013 г. 08:00 (ссылка)
Машка_Наташка обратиться по имени
Суббота, 26 Января 2013 г. 11:28 (ссылка)
ма-ри51 обратиться по имени
Суббота, 26 Января 2013 г. 13:03 (ссылка)
laura_mz обратиться по имени
Суббота, 26 Января 2013 г. 14:48 (ссылка)
Джинестра обратиться по имени
Суббота, 26 Января 2013 г. 16:51 (ссылка)
Исходное сообщение Рецепты_домохозяек У нас в Одессе продают
Картофель, запеченный в куриных шкурках
Скажем так – бюджетный вариант жареной курицы с картошкой…
Ингредиенты
На 2-3 порции:
куриные шкурки – 5-6 шт.
картофель – 4-5 шт.
лук репчатый – 1 головка
сметана – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль, перец
Не сказала бы. что что-то “сногсшибательное”, но однозначно интересный вариант, который стоит хоть раз попробовать . .
Как приготовить картофель, запеченный в куриных шкурках
Нарезаем картофель тоненькой соломкой, типа как для рецепта картофель пай. Чтобы первая порция нарезанной картошки не почернела, пока будете резать вторую порцию, приготовьте смесь, в которую будет опускать нарезанный картофель. Для этого надо смешать вместе сметану и яйцо:
И вот в эту смесь складывать, стараясь полностью обмакнуть, нарезанный уже картофель:
Когда вся картошка будет нарезана тонкими полосками, добавить к ней, нарезанный четвертинками, репчатый лук и соль по вкусу:
Все, картофельная заготовка готова.
Теперь берем помытые куриные шкурки и раскладываем их на столе или на доске. В каждую шкурку заворачиваем порцию картофеля:
Когда все шкурки будут таким образом подготовлены, солим их и обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета:
Вот и все – картофель, запеченный в куриных шкурках готов!
Валентина_Гиренко-Дремова обратиться по имени
Суббота, 26 Января 2013 г. 18:52 (ссылка)
Машка_Наташка, а где это написано..................там написано-бжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета:КЛАВА_ДЖАН обратиться по имени
Суббота, 26 Января 2013 г. 21:26 (ссылка)
Ирина_Зелёная обратиться по имени
Воскресенье, 27 Января 2013 г. 12:32 (ссылка)
Ответ на комментарий Mari14
Lilabulat обратиться по имени
Понедельник, 28 Января 2013 г. 12:10 (ссылка)
Ответ на комментарий Сдача
Ответ на комментарий Сдача
Ирина_Зелёная обратиться по имени
Вторник, 29 Января 2013 г. 12:21 (ссылка)
Ответ на комментарий Lilabulat
Mari14 обратиться по имени
Вторник, 29 Января 2013 г. 22:45 (ссылка)
Ответ на комментарий Ирина_Зелёная
Ирина_Зелёная обратиться по имени
Среда, 30 Января 2013 г. 00:50 (ссылка)
Ответ на комментарий Mari14
Ирина_Зелёная обратиться по имени
Среда, 06 Февраля 2013 г. 01:51 (ссылка)
Ответ на комментарий anna-nika
ЕлВл обратиться по имени
Четверг, 07 Февраля 2013 г. 17:47 (ссылка)
Сдача, а у нас продают отдельно куриные шкурки в Мясной лавке.rithelp обратиться по имени
Среда, 08 Мая 2013 г. 22:43 (ссылка)
Ответ на комментарий Ирина_Зелёная
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
