-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187021


Котлеты с сыром.

Четверг, 18 Октября 2012 г. 15:49 + в цитатник
Aleks-N все записи автора

1 кг говядины,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 яйцо,
2 куска хлеба,
1/3 чашки сливок (чашка=240 мл),
130 гр сыра,
хлебные крошки для панировки,
растительное масло для жарки,
соль,
перец.

Очень простой рецепт домашних котлет. Этот рецепт можно изменять согласно вашим вкусам и предпочтениям. Вот и я, чтобы долго не возиться на кухне, взяла самый простой вариант котлет и добавила туда натёртый на крупной тёрке сыр. Получились очень пышные, нежные, сочные и ароматные домашние котлетки, от которых веет уютом и теплом.

Ингредиенты:

1. Заливаем хлеб сливками, нам надо, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались.

2. Пока хлеб пропитывается, перемалываем в мясорубке мясо, лук и чеснок. Туда же отправляем хорошо пропитавшийся сливками хлеб. Солим и перчим, хорошо перемешиваем готовый фарш.

3. Натираем на крупной тёрке сыр.

4. Хорошо перемешиваем.

5. Делаем котлетки желаемой формы. Я всегда использую формочки для печенья, так удобнее и аккуратнее.

6. Нагреваем масло в сковороде. Обваливаем каждую котлету в сухарях.

7. Выкладываем в сковороду.

8. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Нагреваем духовку до 200 градусов.

9. Перекладываем котлеты на противень. И убираем в разогретую духовку на 10 минут, не больше.

10. Всё! Вкуснейшие и нежнейшие котлеты с сыром готовы. Мне очень понравилось, что сыр натёрт крупно, так он хорошо чувствуется в котлете и придаёт ей сырный вкус.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Метки:  

Процитировано 77 раз
Понравилось: 18 пользователям

ulia123   обратиться по имени Четверг, 18 Октября 2012 г. 16:16 (ссылка)

ec722ca651c6 (400x382, 96Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
stop_eating   обратиться по имени Четверг, 18 Октября 2012 г. 17:30 (ссылка)
Огромное спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
галина_огарь   обратиться по имени Четверг, 18 Октября 2012 г. 22:13 (ссылка)
Благодарю вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Landish55   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 06:12 (ссылка)
.
0b02029048abe4a4b5e54e4862a7e219.jpg (500x580, 366Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Aleks-N   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 07:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
марина_колосова   обратиться по имени Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 12:42 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 18:31 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку