holyfood

foodclub_ru

 Сначала я добавляла вино и сахар, затем обычное варенье, какое было в холодильнике. В конечном итоге я остановилась на луковом , которое прекрасно сочетается с печенью и вином. Раньше это варенье я покупала в суперах от компании "Оливия", но с недавнего времени я его готовлю сама, потому, что нет ничего лучше своего - домашнего. 
В этот раз получилось не очень пошагово, но принцип будет вам понятен :)))

Итак, вам понадобится:
пол килограмма куриной печени
две луковицы
любое хорошее красное вино примерно стакан
луковое варенье - три столовые ложки (рецепт я уже отдала  сообществу)
красный сладкий сухой перец (приправа)
соль пол чайной ложки, перец по вкусу
коричневый сахар (если понадобится)

в этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета