-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187021


Творожные пончики

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 00:56 + в цитатник
Мисс_полезность все записи автора

 

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч.л.
Соль

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто липнущее к рукам.

2. Вытаскивать из ёмкости припылив руки и стол мукой — на раскатывание уходит ещё где-то пол стакана.Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см. Не тонко главное.

3. Большим стаканом режу на круги, а маленькой крышечкой вырезаю в каждом круге ещё кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков.Разогреваю масло (я в маленькой кастрюльке жарю, наливаю масло 3 см. высотой) на умеренном огне — проверять готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная.Я бросаю по три штучки — они немного увеличиваются в объёме. Обжаривается очень быстро — до золотистого цвета.

4. Потом жарю кружочки — они превращаются в шарики. Выкладываю готовые бублики на салфетку, чтоб впитать лишнее масло. По желаю можно посыпать сахарной пудрой.

Источник -  http://www.receptik.com/2011/01/25/tvorozhnye-ponchiki.html

 

Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу
Метки:  

Процитировано 195 раз
Понравилось: 34 пользователям

afrika-abr   обратиться по имени Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 01:08 (ссылка)
источник рецепта где?
Ответить С цитатой В цитатник
GABBI60   обратиться по имени Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 01:19 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Взяла себе!
Ответить С цитатой В цитатник
Мисс_полезность   обратиться по имени Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 01:22 (ссылка)

Ответ на комментарий afrika-abr

afrika-abr, Указала
Ответить С цитатой В цитатник
Мисс_полезность   обратиться по имени Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 01:23 (ссылка)

Ответ на комментарий GABBI60

GABBI60, Пожалуйста
Ответить С цитатой В цитатник
afrika-abr   обратиться по имени Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 01:27 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Valen_Tina   обратиться по имени Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 10:22 (ссылка)
Цитирую с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
tokarevo   обратиться по имени Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 19:15 (ссылка)
большое спасибо за хороший рецепт!!!!!!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
nabojka   обратиться по имени Четверг, 20 Сентября 2012 г. 22:45 (ссылка)
большое спасибо.рецепт класс! дешево и вкусно(только приготовила не успела и глазом моргнуть ....)
Ответить С цитатой В цитатник
Зинульчик   обратиться по имени Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 00:59 (ссылка)
Я представляю какая это вкуснятина!!!
281333370 (250x173, 5Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Nuta234   обратиться по имени Суббота, 03 Ноября 2012 г. 21:08 (ссылка)
Ой, какие аппетитные! Не удержалась, забрала себе!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку