-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187021


Грибной пирог (закрытый)

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 23:09 + в цитатник
Любимая_кухонька все записи автора

 

Спасибо eduard_tz23 за рецепт!



любимое песочное тесто (мука, сливочное масло, яйцо, щепотка соли и сахара)
500 гр грибов
2 крупные луковицы
200 мл 20% сливок
2 яйца
2 зубчика чеснока
соль перец
щепотка молотого кумина
орегано
белый молотый перец
ол масло
пучок петрушки





 

С тестом работаем как привыкли. Раскатать форме , сделав бортики. Грибы нарезать пластинами , лук  и чеснок искрошить.
На ол масле припустить лук и чеснок, добавить грибы. Посолить и поперчить. Добавить орегано и тушить пока половина жидкости которую пустят грибы не испарится.
Сливки смешать с яйцами, белым перцем, солью и кумином.
На основу выложить тушеные грибы смешанные до этого с измельченной зеленью. Залить сливками.
Раскатать остатки теста и накрыть им пирог. Края защипнуть . Сделать в крышке несколько надрезов  - что б выходил пар.
Выпекать около часа при 180 С. Остудить и можно подавать!


Приятного вам аппетита!!!

Пока сегодня готовила пирог на завтрашний семейный ужин, ко мне приехала знакомая и мы с ней вместе выбирали дизайн ванной комнаты, она уже общается со мной, как с экспертом, потому что наслышана о моих вечных ремонтах - то дома, то у родителей, то вообще на даче:)

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Выпечка
Метки:  

Процитировано 183 раз
Понравилось: 37 пользователям

серенький_коток   обратиться по имени Суббота, 08 Сентября 2012 г. 23:30 (ссылка)
Любимая_кухонька,
Пирог вкусный и не сложно приготовить.Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 07:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 10:20 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 10:20 (ссылка)
Спасибо!
0_57d05_3aa7a88a_XS (96x96, 16Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Дончанка_Я   обратиться по имени Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 12:32 (ссылка)
а шампиньоны подойдут?
Ответить С цитатой В цитатник
Дария_Швельниц   обратиться по имени Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 13:03 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
TATIANA_36   обратиться по имени Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 16:16 (ссылка)
Спасибо, беру!
Ответить С цитатой В цитатник
Виоля   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 00:22 (ссылка)
Грибной сезон продолжается,как раз, грибы сегодня "насобирала"
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку