Филе, запеченное с баклажанами и помидорами |
Безумно вкусная, сочная, ароматная, мясная запеканка с овощами.
Продукты:
куриная грудка (филе) - 1 шт,
баклажаны - 2-3 шт,
помидоры - 2-3 шт,
сыр - 150-200 г,
сметана или майонез,
чеснок - 1 зубчик,
зелень петрушки,укропа
растительное масло для жарки и смазывания формы,
соль,
перец
Нарезать баклажаны вдоль, тонкими полосками (удобно нарезать при помощи овощерезки или острого ножа).
Полоски баклажан положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут.
С баклажан слить образовавшийся сок, промыть.
Обжарить на раст. масле.
Филе нарезать пластинами, отбить, посолить, поперчить.
Помидоры нарезать кружочками.
Собираем запеканку:
Форму не много смазать маслом, уложить баклажаны внахлёст
На баклажаны выкладываем филе
Сверху ещё слой баклажан
На баклажаны выкладываем кружки помидор, посыпаем мелко нарезанным чесноком и зеленью.
Смазываем, сметаной или майонезом или смесью майонеза и сметаны.
Посыпаем тёртым сыром
Ставим в разогретую духовку до 180 гр. на 30-35 мин.
Попробуйте,оооочень вкусно!!!
Рубрики: | Основное меню/Блюда из овощей Основное меню/Блюда из птицы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 3 [Новые] |
Ответ на комментарий Кошкины_Мысли
Ответ на комментарий Нэллёк
Ответ на комментарий kapitowa
Ответ на комментарий ВИТЛАНТИЯ
Ответ на комментарий витрик
Ответ на комментарий koreckolga
Ответ на комментарий LIKA9966
Ответ на комментарий Ирина_Зелёная
Ответ на комментарий Абигай
Ответ на комментарий Люба_Тётя
Ответ на комментарий lajda2007
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 3 [Новые] |