Swet-lana все записи автора

Вкуснейшая запеканка с апельсиновой заливкой. 

Продукты простые, а вкус получается изумительный!

Продукты:
Творожный слой:
творог – 0,5 кг 
масло сливочное – 100 гр 
сахар – 100 гр 
крахмал – 1 ст.л. 
манная крупа – 6 ст.л
яйцо - 1 шт

Апельсиновый слой:
апельсины - 2 шт.
сахар - 100 гр.
крахмал - 2 ст.л.


Апельсин очистить. Измельчить в блендере, до однородной массы. Добавить сахар, крахмал. Всё хорошо перемешать.


Смешиваем все компоненты творожного слоя и растираем их до полной однородности.


Выкладываем в форму для выпечки творожную массу, тщательно выравниваем,верх разглаживаем мокрой ложкой. Дно лучше выстелить бумагой для выпечки.


И заливаем верхний апельсиновый слой. 



Помещаем в разогретую до 180*С духовку. 
Выпекать 50 минут. 
Готовность надо смотреть по бортикам запеканки,если они зарумянились,запеканка готова. Я выключила духовку и оставила запеканку на 20 минут в остывать в духовке.

Приятного аппетита!