Что может быть вкуснее оладушек с хрустящими краешками и мягким тельцем? Ну только оладушки с припёком. 

У меня осталось немного вкуснющего творога и несколько замороженных клубничек. В творог и в ягоды добавила сахара...



и стала выпекать блинчики. Тесто наливаем на сковороду и сверху добавляем припёк - у меня творог и полклубники. Сразу скажу, что идея оказалась не очень- сок от ягоды с сахаром попадая на сковородку начинал гореть и я разделила : одни оладушки испекла с творогом, другие с ягодой. Вообще лучше брать свежие тверденькие яблочки (порезанные кубичками или тонкими листочками) или слегка недозрелая клубника, а еще вкуснее фарш ("ленивые беляши"), да и с рыбкой, а с вишней вообще супер.


Так и сгорит все, пока я буду о начинках рассказывать. Так вот, когда низ оладушка зажарится - сверху наливаем еще теста и

аккуратно переворачиваем на другой бочок.

Все к столу- завтрак готов! С добрым утром! Приятного аппетита!