Медовые пряники |
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пряников медовых. Мне нравятся данные пряники тем, что они вкусные и совсем не содержат вкусовых и иных добавок, на мой взгляд это важно!
Для приготовления пряников вам потребуется: 480 гр. муки, 200 гр. сахара, ½ ст. воды, 50гр. меда, 50 гр. сливочного масла, 1 яйцо, ½ пачки разрыхлителя, корица по желанию. Глазурь: 1 белок, 100 гр. сахарной пудры, 2 ст. л. горячего молока.
Приготовление:
1. Насыпьте в миску 1 ст. л. сахара и поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая.
2. Когда сахар расплавится и станет коричневого цвета, влейте ½ ст. воды
3. Тщательно размешайте сахар с водой, добавьте яйцо, размягченное сливочное масло, мед, разрыхлитель и муку.
4. Замесите не слишком тугое тесто.
5. Лист для выпекания застелите пергаментной бумагой и с помощью шприца, либо столовой ложкой выложите тесто одинаковыми порциями. Поставьте пряники выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут.
6. Пока выпекаются пряники, приготовим глазурь. Белок взбейте с сахарной пудрой.
7. Добавьте горячее молоко и еще раз все взбейте венчиком или миксером.
8. Готовые пряники смажьте глазурью и посыпьте сахарной пудрой.
Советую посмотреть:
Рубрики: | Выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Ответ на комментарий Клава_Мельник
Судя по всему - 480 г должно быть муки, а меда всего 50 г.Ответ на комментарий Ludmiloshka
А 50 гр. меда исчезло, сколько тогда муки?Ответ на комментарий Клава_Мельник
Извините пожалуйста, моя невнимательность(((((( Посмотрела мельком вроде верно, а ошибки и не заметила( Еще раз извинитеОтвет на комментарий Валентина170
Прошу прощение за оплошность, дико стыдно..........Ответ на комментарий Ludmiloshka
Вы правы, извините!Ответ на комментарий Станиславна
Спасибо вам за внимательность, извиняюсь за ошибку!Ответ на комментарий Домашний_Кулинар
Да не надо извиняться.Опечатки случаются.Просто уточнила, и все, кто будет печь эти замечательныеОтвет на комментарий Домашний_Кулинар
:)))))))) Почему?! Всякое бывает.Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |