-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187021


Cалат "Ветка сакуры"

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 09:36 + в цитатник
Лилёша все записи автора

На улице запахло весной, и мне захотелось приготовить что-то нежное, со сладковатым вкусом цветущей сакуры, вот и взялась я придумывать новый салатик.

Продукты взяла из известных сочетаний, но не из какого-то конкретного салата, а из того, что было подходящего в холодильнике.


куриная грудка (500 гp. )
1 банка ананасов кусочками (340 гp.)
1 банка кукурузы
4 яйца
1 луковица
50 гp. сыра
майонез
2 зубчика чеснока (по желанию)


Курицу и яйца сварила и остудила, начала с украшений. Нужно было нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходила по спирали, получались такие ребристые «пуговки».

Оставшиеся яйца нарезала с помощью яйцерезки.

Курицу расщепила на волокна, хотя, думаю, для этого салата лучше было порезать кубиками, так как заправляется салат не послойно, а в общей массе.

Лук мелко порезала, залила на пару минут кипятком. Я так делаю всегда, лук остается хрустящим, но не горчит, и салат, даже если постоит, запахом лука потом не пропитается.

В общую миску сложила курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу, отцеженные от жидкости, все заправила майонезом.

Салата получается много. Одну часть оставила как есть - с нежным нейтральным, чуть сладковатым вкусом, во вторую (для мужа) добавила чесночка, вкус сразу изменился, стал чуть острее. Переложила в салатник, сверху потерла сыр тонкой стружкой.

Осталось украсить салат веткой сакуры. Для этого уложила кучками цветочки, веточки сделала из соленого огурца, взяла обычную чистую кисточку для рисования и раскрасила свекольным соком.

Салат получается сытным, но по-весеннему нежным.

слова и фото автора

источник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты


Процитировано 446 раз
Понравилось: 96 пользователям

Ольга_Фадейкина   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 09:50 (ссылка)
ЛИЛЕЧКА..С БЛАГОДАРНОСТЬЮ..ТВОЁ МАСТЕРСТВО ВОСТОРГАЕТ...
Ответить С цитатой В цитатник
ланарте   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 09:57 (ссылка)
Ну салат- традиционный, а вот украшение очень симпатичное, очень!
Ответить С цитатой В цитатник
koreckolga   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 10:10 (ссылка)
Очень понравилось оформление, забрала себе. Огромное спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
zayka53   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 10:42 (ссылка)
В ближайшее время использую, рецепт очень понравился, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ryzhiy_angel   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 10:43 (ссылка)
Очень понравилось оформление!! Вы молодец!!!
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 15:07 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Дочь_матери_Лелевы   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 16:21 (ссылка)
Замечательный салат. Отдельное спасибо за чудесную идею оформления.
Ответить С цитатой В цитатник
Габо   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 22:21 (ссылка)
Знала этот рецепт как "Курица под шубой" послойный, а теперь вроде состав тот же, а ощущение другое) и украшение оригинальное! Как-бы весеннее настроение создает. Понравилось!
Ответить С цитатой В цитатник
Вкусняшки_от_Карамельки   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 22:50 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
MOONLICHT   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 05:19 (ссылка)
СПАСИБО!!!:yahoo:
Ответить С цитатой В цитатник
natalikachips   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 05:21 (ссылка)
Да здравствует весенняя сакура!:good:
Спасибо за оформление салата!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
БАЛЮСЯ   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 05:44 (ссылка)
Спасибо, очень красиво и вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
ЛЕНЧик_мамуля   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 05:55 (ссылка)
Оригинально надо попробовать,спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Лежнина_Ольга   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 06:20 (ссылка)
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Gall-_inna   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 07:41 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Вкуснота спасибо! (400x383, 66Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Tamara60   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 08:11 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
LIKA9966   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 08:14 (ссылка)
Спасибо!Попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Окина-сан   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 08:52 (ссылка)
Спасибо,забираю,как всегда-вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Трубина   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 08:58 (ссылка)
Да, удивило украшение! Спасибо!:mms_happy:
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Константиновна   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 09:01 (ссылка)
У Вас бесподобные рецепты. Сегодня же угощу друзей Вашим салатиком!
85238481__2251 (279x175, 57Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 11:40 (ссылка)
.
3 (400x214, 35Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
knz   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 12:56 (ссылка)
интересный рецептик! Спасибо, попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
rosavetrov   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 17:34 (ссылка)
Благодарю за чудесный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Тайна   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 19:25 (ссылка)
Какая прелесть!
Ответить С цитатой В цитатник
JALINA   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 20:40 (ссылка)
Спасибо за идею по украшению.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Прозорова   обратиться по имени Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 21:18 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 09:05 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Роза_Мариева   обратиться по имени Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 18:14 (ссылка)
Какое чудо! Выглядит аппетитно)))))
Ответить С цитатой В цитатник
Е-Ва   обратиться по имени Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 19:30 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
компаньонка   обратиться по имени Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 21:14 (ссылка)
Какой романтичный салатик))))Спасибо за идею.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку