Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 21:43 + в цитатник

arina19972 все записи автора

Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы

Бедра маринуем в течении минут 20-25

Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы

Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада

Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.